懷孕期吃什么好?寒露時(shí)節(jié)的孕期食譜
懷孕期吃什么好?準(zhǔn)媽媽可以根據(jù)節(jié)氣來調(diào)理自己的日常飲食哦。此時(shí),正是二十四節(jié)氣中的寒露。在天氣越來越冷的時(shí)節(jié)里,孕婦要怎么吃呢?今天,就來為準(zhǔn)媽媽們推薦寒露時(shí)節(jié)的孕期食譜,別錯(cuò)過了哦。
寒露的天氣特點(diǎn)
霧和煙霾:10月的氣溫下降明顯,每當(dāng)遇到秋雨,空氣中豐沛的水汽很快達(dá)到飽和,有時(shí)出現(xiàn)雨霧混合或者雨后大霧的情況。特別是在夜間,更為多見。
華西秋雨:華西秋雨是我國(guó)華西地區(qū)(渭水和漢水流域、四川、貴州大部、云南東部、湖南西部、湖北西部)秋季多雨的一種特殊的天氣現(xiàn)象。降水量秋季多于春季,僅次于夏季。以9到10月最為集中。降水時(shí)間長(zhǎng),秋雨綿綿,降水強(qiáng)度一般不算大。9-10月份總雨日一般都在20-30天。特別是在四川盆地,幾乎大多數(shù)年份都有。由于長(zhǎng)時(shí)間的陰雨寡照,對(duì)秋季作物的成熟和收曬有較大的影響。在寒露期間,華南東部有時(shí)也有這種對(duì)秋收、秋種有影響的連陰雨天氣。
寒露風(fēng):寒露風(fēng)是秋季冷空氣入侵南方后,引起顯著降溫,造成晚稻癟粒、空殼減產(chǎn),是一種農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害。因這種低溫冷害多出現(xiàn)在寒露期間,故被稱為"寒露風(fēng)"。一般來說,寒露風(fēng)對(duì)水稻危害的氣象指標(biāo)因水稻品種和發(fā)育期而異,各地的標(biāo)準(zhǔn)也不完全一樣,通常在長(zhǎng)江中下游地區(qū),以連續(xù)三天或以上,日平均氣溫低于20℃作為出現(xiàn)寒露風(fēng)的標(biāo)準(zhǔn);華南以連續(xù)三天或以上,日平均氣溫低于22℃作為標(biāo)準(zhǔn)。
高原山區(qū)雪害:進(jìn)入深秋,在青海與四川交界處以及四川西部,拔海高度較高的高原山區(qū),開始出現(xiàn)雪量大的情況,給當(dāng)?shù)亟煌?、畜牧業(yè)帶來較大的影響(中華人民共和國(guó)氣候圖集)。
熱帶氣旋:雖說7-9月是熱帶氣旋活躍期,但在10月,仍有熱帶氣旋活動(dòng),只不過次數(shù)開始減少,而影響海南的熱帶氣旋的強(qiáng)度有時(shí)仍較強(qiáng)。
接下來,就來一起學(xué)學(xué)寒露時(shí)節(jié)的孕期食譜吧。
寒露時(shí)節(jié)的孕期食譜
川貝燉雪梨
原料:雪梨5個(gè),川貝10克,冰糖適量。
做法:將雪梨去皮去核后,與川貝同放入碗內(nèi),加入適量冰糖,隔水燉一小時(shí)左右,即可。
功效:川貝燉雪梨是歷來為大眾所公認(rèn)的清潤(rùn)滋補(bǔ)佳品,可常食,秋季最宜。川貝味甘、苦,性微寒,歸心、肺經(jīng)。川貝苦寒,能清熱,其質(zhì)潤(rùn),入肺經(jīng)可潤(rùn)肺化痰。雪梨也為清熱滋潤(rùn)之品。
苡仁燉豬蹄
原料:苡仁200克,豬蹄兩對(duì),料酒、姜、蔥、鹽等適量。
做法:將豬蹄洗凈開邊,與苡仁同放入鍋內(nèi),加入少量水、料酒、姜、鹽等,先用大火煮開后,改用文火慢煮兩個(gè)小時(shí)左右,豬蹄爛熟即可。
功效:補(bǔ)益氣血,去濕消腫。
地黃燜雞
原料:母雞1只(約1500克),生地50克,桂圓肉30克,大棗5枚,生姜15克,料酒100毫升,醬油20毫升,豬油100克,菜油150克,雞湯2500毫升,水豆粉40克,飴糖30克。
做法:殺雞去毛,剖腹去內(nèi)臟,剁去雞爪。生姜、蔥洗凈,生姜切片,蔥切成創(chuàng)斷、生地、桂圓肉、大棗洗凈裝入雞腹內(nèi),雞用姜片、蔥段、料酒、精鹽抹勻,腌30分鐘待用。鍋置于火上,加入菜油,待油七成熱時(shí),把雞下油鍋炸成淺黃色,倒在漏勺內(nèi)。雞體用紗布包好,鍋內(nèi)再加入豬油,下入蔥段、姜片、翻炒幾下、加料酒、湯、鹽、飴糖、雞。雞湯用大火燒開,撇凈泡沫,倒入砂鍋內(nèi)蓋上蓋,用小火煨至雞爛,撿出蔥、姜不用,加入味精調(diào)味,勾芡即成。
功效:滋陰補(bǔ)陽,益氣和血,強(qiáng)身健體。
準(zhǔn)媽媽可以根據(jù)自己喜歡來選擇以上3款食譜哦。
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