棗芪燉鱸魚

　　北芪又名蘇芪，具有補氣增血的作用，能治療懷孕前后的一切毛病。鱸魚有滋補、安胎的功用。紅棗并芪燉鱸魚是治療妊娠水腫及胎動不安的最佳食品。

　　主料： 鱸魚1條，北芪25克，紅棗4粒。

　　輔料： 姜2片，酒1茶匙，開水3杯，鹽適量。

　　制法 ：

　?、?魚去鱗及內(nèi)臟，洗凈抹干。

　?、?北芪洗凈，紅棗去核洗凈。

　?、埕~、北芪、姜、酒同放入燉盅內(nèi)，注入開水，隔水燉3小時，下鹽調(diào)味即可趁熱供食。