現(xiàn)在天氣越來越熱了，好多準(zhǔn)媽媽都想吃點(diǎn)清爽的食物，但很多人跟我反映說吃水果不敢多吃，怕得妊娠糖尿病。今天，我在這給準(zhǔn)媽媽們推薦一種又好處又有營(yíng)養(yǎng)的食物——西紅柿。

　　其實(shí)，我們可以把西紅柿當(dāng)成水果來吃，而且生吃時(shí)清脆爽口、酸甜得宜，還有它富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等，有美容健身之功效，并且一點(diǎn)也不貴。但是生吃西紅柿還是需要注意一些問題的，我詳細(xì)給準(zhǔn)媽媽們講講。

　　西紅柿要干凈

　　生吃西紅柿要注意干凈的衛(wèi)生問題，這是一個(gè)常規(guī)性的問題，卻也是最重要的，尤其是生吃某些食物時(shí)更應(yīng)注意。孕婦生吃西紅柿?xí)r，一定要注意衛(wèi)生，洗干凈后再吃。

　　同時(shí)，準(zhǔn)媽媽在生吃西紅柿?xí)r一次不能吃太多。西紅柿畢竟不是單純的水果，既要生吃就要防止不會(huì)引起腸胃不適，不要吃太多，吃太多會(huì)拉肚子。 其實(shí)，不管是什么美味的食物，也要有節(jié)制地吃，準(zhǔn)媽媽更要小心。

　　空腹不宜吃

　　準(zhǔn)媽媽不要空腹吃西紅柿，西紅柿內(nèi)含豐富的果膠、柿紅酸及多種可溶 性收斂成分，如果空腹下肚，以上這些成分容易與胃酸起化學(xué)反應(yīng)，生成難以溶解的硬塊狀物，引起胃腸脹滿、疼痛等癥狀。所以準(zhǔn)媽媽一定要注意。

　　還有準(zhǔn)媽媽生吃西紅柿?xí)r不要加過多的糖。雖然生吃時(shí)加上糖可讓甜味更濃，吃起來口感更好，但是，加糖加太多對(duì)孕婦并不是好事。如果糖太多的話，無形中會(huì)增加血糖，血糖過多以后會(huì)直接透過胎盤，引起反應(yīng)，影響胎兒健康。

　　西紅柿不宜冷凍

　　西紅柿是不宜放進(jìn)冰箱冷凍保存的食物。放進(jìn)冰箱的西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛或表面破損，有黑斑，味不鮮，嚴(yán)重的則會(huì)酸敗腐爛，所以，就算是完好無損，準(zhǔn)媽媽也不應(yīng)該食用。

　　準(zhǔn)媽媽在購(gòu)買西紅柿?xí)r，一定要挑選個(gè)大、圓潤(rùn)、豐滿、外觀漂亮的，不要吃長(zhǎng)有疙瘩的西紅柿，因?yàn)楦泶袷欠钦ＩL(zhǎng)物。

　　我在此再告訴準(zhǔn)媽媽們西紅柿如果做成菜來吃就不用有太多顧慮了。并且它烹調(diào)種類也很繁多，可以炒、蒸、還可以煮湯等。準(zhǔn)媽媽可以按照自己的喜好變著法了的去做，變變花樣，可以保持新鮮感。另外，準(zhǔn)媽媽要注意平衡飲食，每天必須合理進(jìn)食，不能只吃單一品種。文/宋圃菊