夏季的高溫讓人感覺酷熱難熬，對于準(zhǔn)媽媽來說更是如此。尤其是高溫導(dǎo)致的食欲不振，普通人隨便吃點什么都可以應(yīng)付，但對于準(zhǔn)媽媽來說，卻不能隨便吃，因為肚子里的寶寶正在成長，需要營養(yǎng)。對準(zhǔn)媽媽而言，度過一個平安、健康的夏季，最重要的是把好“口”關(guān)，合理安排飲食，保證食物多樣性、均衡性，保持心情愉悅，安然度過悶熱、煩躁的夏季。

　　孕期營養(yǎng)對母體的健康和胎兒的正常發(fā)育，有著密切的關(guān)系。準(zhǔn)媽媽的飲食要豐富，營養(yǎng)要注意全面，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)和維生素都要比平時增加。到了夏季，如果準(zhǔn)媽媽因胃口不好而忽略了飲食營養(yǎng)，造成孕期營養(yǎng)缺乏，不僅有損準(zhǔn)媽媽的健康，而且對寶寶的健康也是十分不利的。

　　孕早期，很多準(zhǔn)媽媽會出現(xiàn)孕吐的現(xiàn)象，并且飲食不思，胃口不佳。如果是在夏天，這種癥狀則會更加明顯。這時，準(zhǔn)媽媽應(yīng)食用易消化、少油膩的食物，多吃新鮮的蔬菜水果，多吃含維生素B族元素豐富的食物，以減少早孕反應(yīng)和妊娠不適的感覺。

　　妊娠中后期，胎兒生長較快，飲食中應(yīng)富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素。蔬菜中的菠菜、油菜、白菜、胡蘿卜、西紅柿、南瓜、土豆、大蔥等含有鐵、鈣和各種維生素。蔬菜中含有較多的纖維素，可以防止發(fā)生便秘。肉、魚、蛋類等食品中，都含有豐富的鈣、磷、鐵及各種維生素的營養(yǎng)成分。

　　夏天天氣炎熱，很多準(zhǔn)媽媽都會出現(xiàn)食欲下降的情況。因此夏天的食物要清淡，少吃多餐。同時為了胎兒的發(fā)育，準(zhǔn)媽媽還是要均衡飲食，保證營養(yǎng)，每天保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，還要注意葷素搭配。

　　新鮮多樣的應(yīng)季蔬菜，是準(zhǔn)媽媽飲食的首選，多吃新鮮蔬菜，保證纖維素的足夠攝入，還要多喝湯水，如雞肉絲、豬肉絲、蛋花、紫菜、香菇做成的湯。

　　夏季水果品種豐富，很多準(zhǔn)媽媽因沒有胃口而大量進食水果，體內(nèi)攝入了大量糖分，而且很多準(zhǔn)媽媽的運動量又很小，造成了體重迅速增加，再加上孕期的生理變化容易導(dǎo)致糖代謝紊亂，極易發(fā)生妊娠糖尿病。而妊娠糖尿病如控制不及時，不僅影響母親健康，而且易引發(fā)孕婦感染、流產(chǎn)、早產(chǎn)、羊水過多等情況，嚴重的還會因母體血糖水平過高、體重過多增加，使胎兒巨大，造成分娩困難，增加難產(chǎn)、手術(shù)產(chǎn)、新生兒產(chǎn)傷、產(chǎn)后出血發(fā)生的幾率。因此，專家建議準(zhǔn)媽媽，夏季水果的補充最好是在兩餐之間，每日最多不能超過200克，并且選擇水果時應(yīng)盡量選擇含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如西紅柿、黃瓜等，千萬不要無限量地吃西瓜等高糖分水果。

　　炎炎夏季，準(zhǔn)媽媽還要注意補充水分，準(zhǔn)媽媽的新陳代謝到了夏季比平時有所增加，生理負荷加大，再加上氣溫較高，容易脫水，極易發(fā)生中暑，因此平時應(yīng)該注意多喝水，多吃新鮮蔬菜、瓜果以及新鮮豆制品，但盡量少吃冷飲，胎兒受不了太多冷的刺激，而且子宮也會收縮或造成準(zhǔn)媽媽腹瀉。

　　對準(zhǔn)媽媽來說，白開水、綠豆湯、牛奶、豆?jié){、自制蔬果汁、檸檬茶都是很不錯的補水食品。

　　另外，夏季是病菌最易滋生繁殖的季節(jié)，準(zhǔn)媽媽夏季飲食首當(dāng)其沖的就是要注意飲食衛(wèi)生，預(yù)防食物中毒。一旦吃了不衛(wèi)生的東西，引起消化道感染的話，嚴重的會導(dǎo)致子宮收縮，甚至引發(fā)早產(chǎn)。

　　因此，準(zhǔn)媽媽在進食瓜果蔬菜時，一定要注意飲食衛(wèi)生，生吃水果前必須洗凈；冰箱食物要生熟分開，煮過后才能進食；絕對不吃變餿的菜，盡量不吃隔夜菜，不到衛(wèi)生狀況差的餐館就餐，以免病從口入，危及母嬰健康。

　　□山東大學(xué)齊魯醫(yī)院婦產(chǎn)科教授 馬玉燕