杜仲腰花可緩解產后腰痛
1.杜仲腰花
材料:杜仲9g,豬腰一副、麻油爆姜15g、黑麻油15ml、月乃湯400ml。
做法:
豬腰洗凈后,在水中浸泡兩小時,切開成兩半,將里面的白色尿腺剔除干凈。
杜仲洗凈后放入月乃湯中加蓋煮開,轉文火燉半小時,取汁備用。
將清理干凈的豬腰在表面斜切數條裂紋后,切成3公分寬的小片。
黑麻油加熱,然后放入麻油爆姜。轉大火,放入腰花炒至變色。
放入備用的湯汁煮開,馬上關火,趁熱吃。
營養(yǎng)小秘密
豬腰有補腎利尿的作用。杜仲可促進人體骨骼和肌肉中蛋白質膠原的合成和分解,有促進代謝、預防骨質疏松的作用,對于產后體虛腰痛,骨質疏松有很好的預防作用。
2.十全魚湯
材料:魚300g、麻油爆姜15g、黑麻油30ml、月乃湯600ml。十全包(黨參3g、黃芪6g、熟地、當歸、茯苓、白術、白芍、川芎各3g、肉桂0.5g、甘草1g)
做法:
魚洗凈備用。
黑麻油加熱,然后放入麻油爆姜。
加入魚、十全藥包及月乃湯煮開,轉小火。加蓋,煮5分鐘后熄火,即可享用。
營養(yǎng)小秘密
十全包里的中藥能抑制酯類過氧化物增加,具有防治多種疾病,益壽延年的功效。適用于血氣俱虛或久病體虛,面色萎黃、精神倦怠、腰膝乏力等癥。
月子飲食三大要訣
第一:階段性的食補
第一周以代謝排毒為主,就是排除惡露、廢水、廢氣和老廢物,讓身體里的舊東西排干凈,適當地補充營養(yǎng),既保證了必要的營養(yǎng),又不會給身體帶來負擔;第二周以收縮骨盆及子宮為主,子宮在產后兩周內恢復很快,這時候可以通過飲食來協(xié)助使之收縮得更好;第三周以后才是真正的滋養(yǎng)進補周。
第二:溫和的熱補
必須選用慢火烘焙且100%純的黑麻油以及爆透的老姜。老姜具有健胃、祛寒、除濕,發(fā)汗等作用,可促進食欲,增加新陳代謝。爆透的老姜的皮會分泌一種碳素,對人體有溫和的熱補作用,若老姜不爆透,則其本來含有會“發(fā)”及“刺激”的特性,產婦吃后容易流汗,長痔瘡,咳嗽,發(fā)蕁麻疹。但也不可爆焦,否則易造成上火,咳嗽等癥狀。
第三:米酒精華露作為所有餐點和飲料的湯頭
米酒能行氣活血,通經活絡,增進血液循環(huán),加快新陳代謝,幫助產婦把懷孕中積存的廢水、廢物從體內排出,從而很好地修補內臟,預防內臟下垂。
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