懷孕多吃魚(yú)當(dāng)心汞中毒(圖)
美國(guó)專(zhuān)家近日建議,想懷孕及孕期中或正在哺乳的女子每周應(yīng)攝入不少于0.34千克金槍魚(yú)等富含脂肪的魚(yú)類(lèi),這對(duì)母子均有裨益。
美國(guó)“全國(guó)健康母親、健康嬰兒聯(lián)盟”的專(zhuān)家說(shuō),金槍魚(yú)、鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)等富含歐米伽-3脂肪酸,能促進(jìn)嬰兒腦部發(fā)育和發(fā)展運(yùn)動(dòng)技能。這些魚(yú)肉還能幫助母親抵御產(chǎn)后抑郁癥。除上述魚(yú)類(lèi)外,胡桃、亞麻籽等也有相同功效。
專(zhuān)家說(shuō),調(diào)查顯示,全美90%婦女的魚(yú)類(lèi)食用量沒(méi)有達(dá)到建議值。
但是,水體污染容易使上述魚(yú)類(lèi)體內(nèi)聚積汞,而汞對(duì)人體腦部和神經(jīng)有害。美國(guó)食品和藥物管理局(FDA)曾于2001年、2004年分別頒布消費(fèi)者指南,提醒兒童與孕期、哺乳期或準(zhǔn)備懷孕的婦女,每周對(duì)一些魚(yú)類(lèi)的攝入量不要超過(guò)0.34千克。
美國(guó)“汞政策工程”負(fù)責(zé)人邁克爾·班德因此提醒,人們按建議值吃魚(yú)時(shí),要盡量選擇未受汞污染的魚(yú)類(lèi)。 (新華社)
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