孕媽咪美食:開心果色拉

   開心果色拉  

    材料:

  開心果……100克

  小番茄……4~6個

  紅椒、黃椒……各1/2個

  黃瓜……1/2根

  檸檬汁……2小匙

  鹽、胡椒粉……少許

  色拉醬……適量

  步驟:

  1。開心果炒熟,去殼(也可用炒熟的開心果替代)。

  2。小番茄、紅椒、黃椒、黃瓜洗凈,切塊。

  3。將開心果、小番茄、紅椒、黃椒、黃瓜拌勻,加入檸檬汁、色拉醬,即可。

  專家點評:開心果與蔬果涼拌,充分攝取各種食物中營養(yǎng)。加入色拉,吃起來清香爽口,適合孕媽咪。

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