副標(biāo)題#e#

　　其中最重要的營養(yǎng)素詳細(xì)如下：

　　孕期營養(yǎng)__必需脂肪酸

　  ●　胎嬰兒和母親容易缺乏的脂肪酸：α-亞麻酸。 它們是營造細(xì)胞的原料，特別是大腦細(xì)胞發(fā)育與形成時所必需的。

　  ●　特別是對于胎嬰兒大腦的形成和發(fā)育具有決定性和一次性的作用。胎嬰兒如沒有及時足量補(bǔ)充，會產(chǎn)生缺乏癥狀或缺乏病。

　  ●　α-亞麻酸是N-3系多不飽和脂肪酸的母體

　  ●　它存在于深綠色植物中，分布極不均勻。含量也不高。

　  常用食用油脂中主要脂肪酸的組成

    

　　孕期營養(yǎng) : 必需脂肪酸

　　孕婦如果缺乏α-亞麻酸可能產(chǎn)生的癥狀

　　1、缺乏α-亞麻酸的女性不易受孕，

　　2、新生兒體重低

　　3、胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩

　　4、嬰兒生長發(fā)育不良

　　5、新生兒智力低下

　　6、嬰兒的免疫功能降低

　　7、孕婦孕吐等早孕一適現(xiàn)象

　　8、胎嬰兒視力發(fā)育不良

　　9、孕產(chǎn)婦飽和脂肪酸過剩造成的不良癥狀

　　α-亞麻酸是DHA和EPA的母體。如下圖：

        

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　　四、孕期必補(bǔ)營養(yǎng)素補(bǔ)充劑

　　究竟什么是孕期最特殊的營養(yǎng)？什么是最需要補(bǔ)充的營養(yǎng)？什么是孕婦最缺的營養(yǎng)？以下是一個孕婦營養(yǎng)需求的金字塔：

        

　　這些營養(yǎng)素中最需要，最容易缺乏的營養(yǎng)素有以下12種，孕產(chǎn)婦在各種食物中究竟能攝取多少營養(yǎng)？每天還需要額外補(bǔ)充多少量？

　　圖表如下：

 

成  份	人體功效	額外補(bǔ)充量
α--亞麻酸	促進(jìn)腦發(fā)育，提高神經(jīng)系統(tǒng)功能，提高智商，增強(qiáng)視力，促進(jìn)骨骼發(fā)育 缺乏時：胎兒腦發(fā)育遲緩，智力受損，機(jī)體發(fā)育緩慢，視力不好	1000㎎
卵磷脂	促進(jìn)腦發(fā)育，提高記憶力 缺乏時:造成智力低下	500㎎
?；撬?span lang=EN-US>	對腦神經(jīng)細(xì)胞生長發(fā)育，成熟，增殖有明顯促進(jìn)作用 缺乏時:造成腦發(fā)育障礙，視網(wǎng)膜異常，反應(yīng)能力低下	20㎎
葉酸	是胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的必需的營養(yǎng)素 缺乏時:可引起胎兒神經(jīng)管畸形﹑早產(chǎn)，出生兒體重不足	200ug
碘	促進(jìn)腦發(fā)育和體格發(fā)育 缺乏時:易流產(chǎn)、死胎、先天畸形、甲狀腺功能減退、個子矮小、智力低	50ug
鐵	與蛋白質(zhì)結(jié)合形成血紅細(xì)胞參與體內(nèi)多種酶和其它組織的合成 缺乏時:貧血﹑早產(chǎn)﹑出生體重低，,嚴(yán)重時死胎	10mg
鋅	參與細(xì)胞發(fā)育和基因表達(dá)調(diào)控 缺乏時:引起腦﹑心臟重要器官發(fā)育不良	6mg
維生素A	對胎兒視覺功能的發(fā)育,細(xì)胞增殖生長，骨骼發(fā)育有重要作用 缺乏時：導(dǎo)致胎兒多器官畸形﹑死亡﹑流產(chǎn)﹑胚胎收縮	500ug
維生素B1	以輔酶的形式參與能量代謝,和葡萄糖轉(zhuǎn)變成脂肪的過程 缺乏時:嬰兒易患神經(jīng)炎﹑腦型腳氣病	0.8mg
維生素B2	是人體中許多重要輔酶的組成部分 缺乏時：骨骼畸形，免疫功能低下	0.8mg
維生素D	促進(jìn)鈣的吸收,在骨骼中沉積，是鈣磷代謝最重要調(diào)節(jié)因子之一 缺乏時：會使嬰兒患先天性佝僂病	2ug
維生素E	維持細(xì)胞結(jié)構(gòu)及功能完整性的作用,是體內(nèi)最重要的抗氧化劑,可增加人體免疫功能 缺乏時:導(dǎo)致早產(chǎn)﹑先天性畸形﹑嬰兒體重極低	6mg

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　　孕期營養(yǎng)：卵磷脂

　　卵磷脂是所有細(xì)胞所必需的。它是細(xì)胞膜的組成部分，對脂肪的轉(zhuǎn)運吸收以及脂肪酸的存儲有重要作用。

　　● 它的主要成分膽堿，所有機(jī)體組織都通過擴(kuò)散和介導(dǎo)轉(zhuǎn)運積蓄膽堿。缺乏則損傷肝腎，胎兒生長遲緩，骨質(zhì)發(fā)育異常。膽堿在人體內(nèi)以磷脂形式存在，能加速信號傳遞，分類為水溶性維生素，近年來研究發(fā)現(xiàn)它能加速神經(jīng)元合成，它對細(xì)胞生長和生理功能很重要。

　　● 能促進(jìn)腦發(fā)育，提高記憶能力。

　　● 妊娠期母親要經(jīng)過胎盤傳給胎兒補(bǔ)充充足的膽堿，羊水中濃度為母血的10倍，胎兒和新生兒濃度為成人的6-7倍。對腦結(jié)構(gòu)和功能 終生有益。

　　● 膽堿還能促進(jìn)免疫系統(tǒng)的功能，如母體補(bǔ)充對孩子的記憶力有永久改善。

　　● 所以，孕期要充足補(bǔ)充，尤其是在大腦發(fā)育的高峰期。

　　● 孕婦缺乏可使血液高同型半胱氨酸濃度增高，不僅危害孕婦，還使胎兒出生缺陷發(fā)生率增加 。

　　孕期營養(yǎng)：條件必需氨基酸 _?；撬?/strong>

　　條件必需氨基酸是指正常成年人在正常條件下可以在體內(nèi)合成，但在胎兒、早產(chǎn)兒或某些疾病時不能合成而必需從膳食供給。胎兒在孕期最后四個月要存儲，母親更需要供給較大量。

　　● ?；撬嵩谌四X神經(jīng)細(xì)胞的樹突分化和細(xì)胞增值具有明顯促進(jìn)作用，能使人腦神經(jīng)細(xì)胞總數(shù)增加，促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞核酸的合成，并能夠加速神經(jīng)細(xì)胞間網(wǎng)絡(luò)的形成及延長神經(jīng)細(xì)胞存活的時間。

　　● 促進(jìn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，對腦細(xì)胞的增殖 分化期促進(jìn)作用，補(bǔ)充?；撬?增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶能力。

　　● 保護(hù)視網(wǎng)膜，利于視覺感受器發(fā)育，改善視功能。

　　● 新生兒尤其是早產(chǎn)兒體內(nèi)半胱氨酸亞磺脫羥酶(CSAD)尚未完全成熟，導(dǎo)致體內(nèi)?；撬岷铣刹蛔?，主要靠母乳中的牛磺酸來滿足機(jī)體發(fā)育的需要。