孕早期營(yíng)養(yǎng)原則

　　孕早期的膳食營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)全面、合理搭配、避免營(yíng)養(yǎng)不良或過(guò)剩。

　　1.合理全面的營(yíng)養(yǎng)。提供胚胎各器官發(fā)育需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)還應(yīng)考慮早孕反應(yīng)的特點(diǎn)，要適合孕婦的口味。

　　2.保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。孕早期胚胎的生長(zhǎng)發(fā)育及母體組織的增大均需要蛋白質(zhì)。孕早期是胚胎發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)蛋白質(zhì)、氨基酸缺乏或供給不足能引起胎兒生長(zhǎng)緩慢，甚至造成畸形。蛋白質(zhì)主要靠動(dòng)物性食品來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充。如果孕婦不愿吃動(dòng)物性食物，可以補(bǔ)充奶類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)、硬果類(lèi)食物。

　　3.適當(dāng)增加熱能的攝入。胎盤(pán)需要將一部分能量以糖原形式貯存，隨后以葡萄糖的形式釋放到血液循環(huán)，供胎兒使用。胎兒能夠利用的能量也主要以葡萄糖為主，因此準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)適當(dāng)增加碳水化合物的攝入量，保證胎兒的能量需要。脂肪攝入量也不能過(guò)低，以防止脂溶性維生素不能被吸收。

　　4.確保無(wú)機(jī)鹽、維生素的供給。為了補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì)，應(yīng)多進(jìn)食牛奶及奶制品，不喜歡喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。嘔吐嚴(yán)重者應(yīng)多食蔬菜、水果等堿性食物，以防止發(fā)生酸中毒。

　　5.應(yīng)注意少量多餐，食物烹調(diào)清淡，避免食用過(guò)分油膩和刺激性強(qiáng)的食物。