孕中期(4~7個月)

　　在懷孕過程中間的這三個月份，胎盤會在準(zhǔn)媽媽的肚子里奇妙的完全形成，這個階段，流產(chǎn)的危險性大大減少。妊娠反應(yīng)的減輕會讓準(zhǔn)媽媽們突然有了食欲大增的感覺。我也是在這個時候變得胃口大開，并且有機(jī)會靜下心來完全體會到了懷孕的幸福。

　　醫(yī)生曾經(jīng)在這個階段提醒我，唯一能夠讓你在整個懷孕過程中感受到安定的時期到來了，好好享受吧！懷孕的中間三個月也是補充身體營養(yǎng)的大好時機(jī)。然而值得注意的是，消化系統(tǒng)的一些問題在這個時期無可避免的會有所加重，這給我也帶來了不小的困擾，接踵而至的脹氣和水腫，讓我覺得自己的身體前所未有地沉重起來，這些隱隱的不舒適感讓我在這個階段的初期無論如何也高興不起來。然而，在營養(yǎng)師對這個階段的身體營養(yǎng)補充重點做出調(diào)整后，一切都有了改觀。我的食譜更加注重攝入具有能夠補充豐富維生素B族作用的食物選擇，充分吸取的營養(yǎng)保證了我和寶寶的身體需要。除此之外，充足的蛋白質(zhì)、纖維素、水分、消化酶和乳酸菌也會為腸胃功能加足動力。當(dāng)然，我也沒有忘了控制鹽分的吸收。

　　營養(yǎng)方：有效的解決方案是每餐吃一杯(150g左右)的原味酸奶(用木糖醇代替蔗糖的品種更好)以增加腸內(nèi)有益菌的繁殖，取代形成廢棄的細(xì)菌；在醫(yī)生的建議下，每餐服用復(fù)合B族維生素或是消化酶片劑(如乳酶生片)，刺激身體正常分泌消化酶。此外，準(zhǔn)媽媽們還要改掉邊說邊吃的不良飲食習(xí)慣，避免用吸管喝冷飲，都會有助于減輕脹氣的癥狀。別小看這些生活中的細(xì)節(jié)，我的經(jīng)驗證實了細(xì)嚼慢咽真的會對這個階段的腸胃功能有所改善。

　　適宜孕中期媽媽的健康DIY

　　清爽果蔬沙拉

　　原料：蘋果、芹菜、原味木糖醇酸奶

　　配料：杏仁碎、小麥胚芽(烘焙熟的)、葡萄干

　　做法：蘋果洗凈切小塊，芹菜(最好是有機(jī)的西芹)洗凈斜刀切小塊，混合后裝盤備用；倒入適量酸奶，攪拌均勻后灑上杏仁碎、小麥胚芽和葡萄干。

　　提示：也可以根據(jù)個人口味替換其他蔬菜和水果，但是柑橘類的水果會造成酸奶中的蛋白質(zhì)沉淀，因而不宜使用。一次食用水果的食用最好不超過100g，一天之內(nèi)的水果使用量不超過200g。

　　營養(yǎng)備注：

　　原味木糖醇酸奶加速了有益菌繁殖，相比其他的酸奶品種，糖分和熱量更低；蘋果中均衡的維生素和礦物質(zhì)含量是其他任何水果都無法比擬的。它含有的豐富果膠成分具有保護(hù)腸壁、活化腸內(nèi)有益菌和調(diào)整腸胃功能(對便秘和腹瀉有雙向調(diào)節(jié)的作用)的多重作用；富含礦物質(zhì)(鐵、鉀最為豐富)的芹菜，其蘊含的揮發(fā)性芳香油成分能使人食欲大增，此外芹菜豐富的粗纖維含量，可刺激腸胃蠕動，促進(jìn)排便，屬于“利水”的食材，能消除浮腫。

　　軟潤紅豆甜糕

　　原料：紅豆、瓊脂、紅糖和木糖醇

　　做法：紅豆洗凈后泡10小時左右(快速方法：將洗好的紅豆放入沸水中煮開后關(guān)火，蓋上蓋后泡30分鐘)；取適量瓊脂用水泡軟；將泡好的紅豆煮軟(水：紅豆=2：1)，加入泡好的瓊脂煮至其完全融化在紅豆湯中；關(guān)火前加入適量的紅糖和木糖醇并攪拌至完全融化；馬上將熱的紅豆?jié)鉁谷肽＞呋虮ｕr盒中，待溫涼后放入冰箱，定型后即可食用。

　　提示：紅豆的消腫利水功能不亞于薏米；紅豆和紅糖一同使用會提高補血的功能。如果你喜歡甜一點的口味，不妨用木糖醇代替一部分紅糖，以免糖分?jǐn)z入太多。在哺乳期間食用這道甜品有很好的通乳作用。

　　營養(yǎng)備注：薏米中含豐富的B族維生素，不飽和脂肪酸的含量比其他谷物都豐富，具有強(qiáng)健腎功能的作用，能夠清熱利尿，去水腫；而紅豆不但具有消腫、利尿的功能，其纖維素和蛋白質(zhì)成份也很豐富。甜甜香糯的口感是準(zhǔn)媽媽們寵愛自己的最好選擇。但切忌過涼使用，以免造成反效果。