準(zhǔn)媽媽孕期營養(yǎng)很重要，尤其是早餐。早餐吃好了，準(zhǔn)媽媽會有一個好的營養(yǎng)來度過一整天。準(zhǔn)媽媽的早餐應(yīng)要做到營養(yǎng)全面，科學(xué)攝取各方面的營養(yǎng)物質(zhì)，滿足自身和胎兒的營養(yǎng)需要。下面，我推薦5類適宜做早餐的食物。

　　全麥制品

　　包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。準(zhǔn)媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片，同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時，全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。

　　奶、豆制品

　　懷孕的時候，準(zhǔn)媽媽每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣，大約比平時多1倍。奶、豆制品是準(zhǔn)媽媽補鈣很好的選擇，均富含鈣和蛋白質(zhì)，滿足準(zhǔn)媽媽所需。此外，睡前一杯牛奶還能幫助睡眠。

　　水果

　　水果種類很多，我就舉2個例子說下。

　　柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維，可以幫助準(zhǔn)媽媽保持體力，防止因缺水造成的疲勞。

　　香蕉可以快速地提供能量，幫你擊退隨時出現(xiàn)的疲勞。而且在你時常被嘔吐困擾的時候，很容易為你的胃所接受。準(zhǔn)媽媽可以把它切成片放進麥片粥里，也可以和牛奶、全麥面包一起做早餐。

　　需要提醒下一準(zhǔn)媽媽的是，吃水果的時間最好在飯前1小時和飯后2個小時左右，最好不要空腹吃。

　　瘦肉

　　因為瘦肉富含鐵，并且易于被人體吸收。鐵在人體血液轉(zhuǎn)運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用，懷孕時準(zhǔn)媽媽血液總量會增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養(yǎng)，因此準(zhǔn)媽媽對鐵的需要就會成倍地增加。

　　蔬菜

　　顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍是很好的鈣來源；花椰菜富含鈣和葉酸，有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑，還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

　　早晨是我們?nèi)梭w新陳代謝最旺盛的時候，也是獲取營養(yǎng)素最豐富的時候，不管每天吃什么，最好的時機，就在早晨。早晨的第一餐是人體營養(yǎng)素攝取的50%，如果早餐吃不好或不吃，營養(yǎng)素的50%也就不見了。

　　準(zhǔn)媽媽處在一個特殊的時期，需要特殊的營養(yǎng)素，每天的生活質(zhì)量很重要，每天的早餐更重要，好的營養(yǎng)要從早晨第一餐開始。文/李淑媛