5類適宜孕婦做早餐的食物
準(zhǔn)媽媽孕期營養(yǎng)很重要,尤其是早餐。早餐吃好了,準(zhǔn)媽媽會有一個好的營養(yǎng)來度過一整天。準(zhǔn)媽媽的早餐應(yīng)要做到營養(yǎng)全面,科學(xué)攝取各方面的營養(yǎng)物質(zhì),滿足自身和胎兒的營養(yǎng)需要。下面,我推薦5類適宜做早餐的食物。
全麥制品
包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。準(zhǔn)媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片,同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包可以保證每天20~35克纖維的攝入量。同時,全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。
奶、豆制品
懷孕的時候,準(zhǔn)媽媽每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣,大約比平時多1倍。奶、豆制品是準(zhǔn)媽媽補鈣很好的選擇,均富含鈣和蛋白質(zhì),滿足準(zhǔn)媽媽所需。此外,睡前一杯牛奶還能幫助睡眠。
水果
水果種類很多,我就舉2個例子說下。
柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維,可以幫助準(zhǔn)媽媽保持體力,防止因缺水造成的疲勞。
香蕉可以快速地提供能量,幫你擊退隨時出現(xiàn)的疲勞。而且在你時常被嘔吐困擾的時候,很容易為你的胃所接受。準(zhǔn)媽媽可以把它切成片放進麥片粥里,也可以和牛奶、全麥面包一起做早餐。
需要提醒下一準(zhǔn)媽媽的是,吃水果的時間最好在飯前1小時和飯后2個小時左右,最好不要空腹吃。
瘦肉
因為瘦肉富含鐵,并且易于被人體吸收。鐵在人體血液轉(zhuǎn)運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用,懷孕時準(zhǔn)媽媽血液總量會增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養(yǎng),因此準(zhǔn)媽媽對鐵的需要就會成倍地增加。
蔬菜
顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。
早晨是我們?nèi)梭w新陳代謝最旺盛的時候,也是獲取營養(yǎng)素最豐富的時候,不管每天吃什么,最好的時機,就在早晨。早晨的第一餐是人體營養(yǎng)素攝取的50%,如果早餐吃不好或不吃,營養(yǎng)素的50%也就不見了。
準(zhǔn)媽媽處在一個特殊的時期,需要特殊的營養(yǎng)素,每天的生活質(zhì)量很重要,每天的早餐更重要,好的營養(yǎng)要從早晨第一餐開始。文/李淑媛
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