豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。南瓜排骨湯是孕期的一款好食譜。

　　主料： 豬排骨(大排) 500克 南瓜 1000克

　　輔料： 赤小豆 50克 蜜棗 5克 陳皮 5克 調(diào)料： 鹽 5克

　　制作工藝

　　1. 豬排骨洗凈后斬斷；

　　2. 老南瓜洗凈切大片；

　　3. 紅小豆、蜜棗洗凈，陳皮浸軟洗凈；

　　4. 將原料放入湯鍋內(nèi)，加入適量清水；

　　5. 大火將湯燒開后改用小火煮至湯濃，以鹽調(diào)味即可。

　　相關(guān)人群 此湯適用于孕婦及身體虛弱者食用。

　　健康提示 此湯具有養(yǎng)氣益血的作用。