孕期營(yíng)養(yǎng)總原則

　　我們一再?gòu)?qiáng)調(diào)的是：均衡飲食在孕期，乃至在我們的一生中都是健康的宗旨。什么都吃一點(diǎn)，通過食物多樣性來保證準(zhǔn)媽媽和胎寶寶的營(yíng)養(yǎng)均衡與膳食結(jié)構(gòu)合理。事實(shí)上，沒有不能吃的食物，問題只是少吃還是多吃——世界上沒有沒用的食物，也沒有萬能的食物。

　　如果你對(duì)眾說紛紜的說法無所適從，那么索性就按自己認(rèn)為正確的方法去吃，這樣錯(cuò)誤的概率反而會(huì)更低，因?yàn)槟愀私饽阕约?。更深一步講，如果你現(xiàn)在做的、吃的，別人說不對(duì)，你也不必懊惱，因?yàn)樗麄冋f的不一定對(duì)，僅是供你參考。

　　食物花樣多，每樣選一種

　　為保證吃得均衡，準(zhǔn)媽媽每天要吃的食物至少要在20種以上。這聽起來有點(diǎn)多，但實(shí)際上很容易做到?？纯聪旅娴牧斜恚恳活愂澄锩刻爝x一樣，并不難吧？

　　主食類

　　小米、大米、高粱米、糯米、黑米、小麥面、玉米面、燕麥面、蕎麥面、豆面等米面類任選一種。

　　紅豆、綠豆、蕓豆、青豆、黑豆等豆類任選一種。

　　肉蛋類

　　雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等蛋類任選一種。

　　鯉魚、草魚、鯽魚、鱸魚、鱖魚、帶魚、黃花魚、蟹類、蝦類、貝殼類、豬肉、牛肉、羊肉、各種禽類等任選一種。

　　蔬菜類

　　芹菜、白菜、生菜、甘藍(lán)、油菜、菠菜、茼蒿、芥菜、茴香、木耳菜、萵筍葉、香椿等任選一種。

　　紅蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、綠蘿卜等任選一種。

　　西紅柿、豆角、辣椒、土豆、蘑菇、茄子、菜花、蓮藕等任選一種。

　　黃瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、西葫蘆等任選一種。

　　水果類

　　蘋果、香蕉、梨、桃子、橘子、柚子、櫻桃、枇杷、石榴、大棗、西瓜、甜瓜、葡萄、草莓、柿子、火龍果、獼猴桃、荔枝、桂圓、木瓜等任選兩種。

　　干果類

　　花生、核桃、葵花子、西瓜子、南瓜子、栗子、榛子、松子、腰果、開心果、杏仁、干棗等任選兩種。

　　奶類

　　牛奶、羊奶、酸奶等任選一種。

　　豆制品類

　　豆腐、豆?jié){、豆皮、豆干等任選一種。

　　油脂類

　　橄欖油、花生油、大豆油、玉米油、葵花子油、芝麻油、奶油、黃油等任選一種。

　　調(diào)料類

　　蔥、姜、蒜、鹽、糖、醬油、醋、淀粉、料酒、辣椒、大料等任選4種。

　　飲用水類

　　白開水、礦泉水中任選一種，但最好還是多喝白開水。

　　孕期營(yíng)養(yǎng)幾大誤區(qū)

　　由于傳統(tǒng)觀念和生怕虧待自己寶寶的想法，準(zhǔn)媽媽在強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)的過程中，常常會(huì)在不經(jīng)意間走入一些誤區(qū)。

　　誤區(qū)1  盲目服用營(yíng)養(yǎng)品

　　準(zhǔn)媽媽在選擇營(yíng)養(yǎng)品時(shí)，不可盲目聽從銷售商的花言巧語(yǔ)。因?yàn)樵S多所謂的營(yíng)養(yǎng)品并不營(yíng)養(yǎng)，反而會(huì)因?yàn)槠溥^多的加工程序存在安全隱患。

　　更為不可取的是，有些準(zhǔn)媽媽們甚至以營(yíng)養(yǎng)品取代了一日三餐。蛋白粉、綜合維生素、鈣片、鐵劑、孕婦奶粉等大量營(yíng)養(yǎng)品下肚，卻忽略了日常飲食的合理搭配。這種不健康、不環(huán)保的飲食方式并不是胎寶寶歡迎的。

　　如果必須服用營(yíng)養(yǎng)品，也應(yīng)該在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

　　誤區(qū)2  一人餐兩人份

　　有些準(zhǔn)媽媽認(rèn)為自己吃得多，寶寶的吸收就會(huì)多，發(fā)育得就會(huì)好，于是強(qiáng)迫自己加大飯量。其實(shí)這樣，準(zhǔn)媽媽多吃的那部分，很可能都變成了自己身上的脂肪，影響自己美觀不說，還會(huì)造成分娩困難。事實(shí)上，胎寶寶的營(yíng)養(yǎng)是否充足，關(guān)鍵在于準(zhǔn)媽媽對(duì)食物的科學(xué)性選擇，只要準(zhǔn)媽媽不是時(shí)常感到饑餓，就少不了胎寶寶的。

　　誤區(qū)3  多吃菜，少吃飯

　　許多人認(rèn)為菜比飯更有營(yíng)養(yǎng)，所以應(yīng)該多留些肚子吃菜。這種觀點(diǎn)也是不正確的。米面等主食是能量的主要來源，孕中、晚期的準(zhǔn)媽媽一天應(yīng)該攝入400~500克的米面及其制品。

　　誤區(qū)4  補(bǔ)鈣就是喝骨頭湯

　　為了補(bǔ)鈣，有的準(zhǔn)媽媽便按照老人的建議猛喝骨頭湯。其實(shí)，喝骨頭湯補(bǔ)鈣的效果并不理想。骨頭中的鈣不容易溶解在湯中，也不容易被人體的腸胃吸收，而喝了過多骨頭湯，反而可能因?yàn)橛湍?，加重胃部的?fù)擔(dān)，引起不適。正確的補(bǔ)鈣方式是飲食均衡，并適量多攝取含鈣豐富的奶類等。

　　誤區(qū)5  水果多多益善水果中維生素、礦物質(zhì)含量豐富

　　這無需懷疑。但需要提醒準(zhǔn)媽媽的是，水果中的糖分也較高，而且很容易被人體吸收，過多食用水果是造成準(zhǔn)媽媽發(fā)胖的原因之一，也有可能導(dǎo)致妊娠糖尿病，因此，準(zhǔn)媽媽每天的水果食用量不宜超過500克。過甜的水果，如荔枝、哈密瓜等更是要少吃一點(diǎn)。