循著臍帶

　　胎兒從孕媽咪的身上取得成長的養(yǎng)分

　　想要幫助腹中寶貝健康長大

　　孕媽咪所攝取的飲食內(nèi)容可就不容小覷

　　本篇文章請到專業(yè)營養(yǎng)師

　　提醒孕媽咪孕期飲食的注意事項

　　希望能夠有助孕媽咪孕期平安順利

　　胎兒亦能攝取充足養(yǎng)份

　　孕媽咪知道孕期飲食對胎兒相當重要，可是許多孕媽咪卻容易在一開始懷孕時，除了感到胃口大開外，也急著想幫胎兒補充營養(yǎng)，這不僅無法幫助胎兒反而還讓孕媽咪發(fā)胖！因此，如何在正確的時機吃正確的食物，讓孕媽咪和胎兒都能擁有健康體魄便成為每位孕媽咪的重要課題。

　　孕期飲食將影響胎兒成長狀況

　　孕期吃得多不如吃得巧。許多孕媽咪因為無法控制口腹之欲，或者心急于想要多吃讓胎兒健康成長，卻忽略重量不重質(zhì)的結果，不僅無法讓胎兒吸收所需營養(yǎng)，孕媽咪也會因此而讓自己的健康大打折扣。

　　營養(yǎng)師表示，一般會由孕媽咪的身高與體重判斷營養(yǎng)攝取是否有不良或過多的情況，尤其是孕媽咪若有體重過輕或體重無增加趨勢，則經(jīng)醫(yī)生判斷后若有需要，將會經(jīng)由驗血方式找出孕媽咪是缺乏哪一類的營養(yǎng)素，并予以補充。

　　飲食營養(yǎng)攝取不良

　　對孕媽咪的影響

　　孕期的營養(yǎng)不良或是缺乏，可能會導致孕媽咪出現(xiàn)虛弱、疲倦、情緒低落、抵抗力下降、甚至是眩暈或貧血，情況嚴重者可能也將進一步影響胎兒的生長狀況。

　　對胎兒的影響

　　孕媽咪需小心孕期營養(yǎng)若不均衡，可能會造成胎兒體重過輕，甚至對于胎兒的骨骼、腦部或生長發(fā)育的不良，嚴重者可能亦會導致早產(chǎn)或死亡，不可不慎。

　　飲食營養(yǎng)攝取過剩

　　對孕媽咪的影響

　　官小燕營養(yǎng)師建議孕媽咪應注意孕期飲食的均衡，并且控制血糖、血壓，小心妊娠糖尿病或妊娠高血壓發(fā)生的可能。此外，適當控制孕期體重，亦有助于孕媽咪在產(chǎn)后恢復身材。

　　對胎兒的影響

　　孕期營養(yǎng)過剩或攝取過多熱量，可能將導致胎兒體重過重，尤其患有妊娠糖尿病的孕媽咪，胎兒為巨嬰的可能更比一般孕媽咪高，為避免胎兒過大而造成產(chǎn)程困難，孕媽咪可藉由飲食調(diào)整為自己的孕期飲食做出最好的選擇。

　　假如胎兒體重已經(jīng)過重，則建議以維持胎兒體重的考慮下攝取營養(yǎng)，而非減少胎兒或孕媽咪的體重。

　　孕媽咪必備營養(yǎng)素

　　葉酸

　　適量葉酸有助于胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育與活化。一般人攝取量為每日400微克；孕媽則需從懷孕初期開始將攝取量增為每日600微克。

　　從食物中攝取

　　含有葉酸的食物如肝臟、深綠色蔬菜、波菜、蘆筍、蠶豆、扁豆、小麥胚芽以及酵母等皆是豐富的葉酸來源，另外全谷類、瘦肉以及黃豆制品亦含有不少葉酸。

　　鐵

　　鐵質(zhì)有助于人體血液生成。一般人每日的鐵質(zhì)攝取量為15毫克；孕媽咪則從懷孕第3期開始須將攝取量增加為每日30毫克。

　　從食物中攝取

　　含鐵質(zhì)食物如動物肝臟(如豬肝、牛肝等)豬血、鴨血、蛋黃、牛肉、羊肉、豬心，或是豆類如紅豆、花豆、黑豆、米豆、黃豆、綠豆、豆干絲、素肉松等。

　　鈣

　　鈣質(zhì)不僅可幫助增進胎兒與孕媽咪的骨骼密度，亦為血液凝固的因子之一。一般人的攝取量應為每日100毫克；孕媽咪雖不必加量，但一定要酌量攝取。

　　從食物中攝取

　　富含鈣質(zhì)的食物如牛奶、酸奶、起司、優(yōu)格、小魚干、帶骨魚罐頭、干蝦米、牡蠣、豆腐、豆干、紫菜、芝麻，或是莧菜、芥藍菜等深綠色蔬菜皆可料理入菜，以做為鈣質(zhì)攝取的來源。

　　正確補充孕期營養(yǎng)

　　孕期飲食主宰了孕媽咪與胎兒的健康，因此更需注意其中的營養(yǎng)與份量。營養(yǎng)師表示，除非孕媽咪有偏食或食欲不佳的問題，在經(jīng)由專業(yè)醫(yī)生判斷后認為需要額外添加營養(yǎng)品或錠，則可依照醫(yī)生建議服用。 

　　孕哺期每日飲食建議攝取量

　　提醒1.

　　生活活動強度

　　低→主要從事輕度活動，如看書、看電視，一天約1小時不激烈的動態(tài)活動，如步行(散步、購物)、伸展操。

　　稍低→從事輕度勞動量的工作，如打計算機、做家事，一天約2小時不激烈的動態(tài)活動，如步行、站立乘車。

　　適度→從事中度勞動量的工作，如站立工作、農(nóng)漁業(yè)，一天約1小時較強動態(tài)活動，如快走、爬樓梯。

　　高→從事重度勞動量的工作，如重物搬運、農(nóng)忙工作期，或一天有中有1小時激烈的動態(tài)活動，如游泳、登山。

　　提醒2.

　　油脂類食物一般由烹調(diào)用油即可獲得，不需要另外攝取。文/母嬰健康