美國(guó)曾公布4種魚類(鯊魚、馬頭魚、劍魚及馬加魚)水銀含量過高，不宜孕婦、計(jì)劃懷孕女士、喂奶母親和小童食用。后來又補(bǔ)充公布某些海產(chǎn)水銀含量超標(biāo)，在黑名單中加入7種海產(chǎn)品，以保障婦女幼童免受水銀中毒之害。該七種海產(chǎn)品分別為金槍魚、墨西哥灣牡蠣、海鱸、比目白鱈魚、馬林魚、梭子魚及白口。

　　當(dāng)局還建議孕婦應(yīng)減少食用罐頭裝的金槍魚、鬼頭刀、鱈魚及狹鱈，因?yàn)檫@類罐頭魚的水銀含量也很高，食用的分量應(yīng)以每月一次為限。美國(guó)當(dāng)局指出，孕婦可安全食用的海產(chǎn)品，包括人工飼養(yǎng)的鱒魚及鯰魚、蝦、左口、太平洋三文魚、黃魚、中大西洋藍(lán)蟹及黑絲蟹魚。(怡勇)