小孩孕婦別吃爛蘋果

  很多人都有這樣的經(jīng)歷,發(fā)現(xiàn)蘋果爛了,于是把壞的地方削掉,只吃好的部分。近日,一則“蘋果爛了一點也不能吃,其中霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌”的微博引起網(wǎng)友的廣泛關(guān)注,很多網(wǎng)友對此感到恐慌。昨日,記者就此問題進(jìn)行了相關(guān)調(diào)查。

  微博:吃爛蘋果會致癌

  6月20日,新浪網(wǎng)友“粵蒲粵好玩”發(fā)微博稱:“很多人碰到爛蘋果,就會把爛的部分剜掉,以為這樣就沒事了。實際上,蘋果已通過果汁傳入了細(xì)菌的代謝物,甚至還有微生物開始繁殖,其中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。因此,蘋果爛一點就不能吃了哦!”

  看到這條微博,不少網(wǎng)友直呼“太恐怖了”、“昨天還吃了一個,以后再也不敢吃了?。?!”

  專家:小孩、孕婦要特別注意

  昨日,記者走進(jìn)寧波出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心進(jìn)行求證。該技術(shù)中心植物檢疫實驗室研究植物病原真菌的博士段維軍解釋稱,微生物在侵染水果過程中,會分泌出蛋白質(zhì)、毒素等不利于水果保鮮的物質(zhì)導(dǎo)致水果降解,如常見的黃曲霉毒素致癌、致畸、致突變作用都非常強(qiáng)。“即使將腐爛的部分削除,這些致病菌也可能殘留在肉眼看不到的地方。經(jīng)常吃的話,致癌物質(zhì)很可能會慢慢在體內(nèi)積累,小孩、孕婦要特別注意?!?現(xiàn)代金報 記者 葉佳)

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