準(zhǔn)備懷孕，該吃什么？懷孕了，需要補(bǔ)點(diǎn)啥營(yíng)養(yǎng)？合理的營(yíng)養(yǎng)對(duì)寶寶的健康發(fā)育至關(guān)重要，可是如果盲目瞎補(bǔ)，也會(huì)影響媽媽和寶寶的健康。孕期到底該怎樣補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，是每個(gè)孕媽媽和打算懷孕的準(zhǔn)媽媽們都格外關(guān)心的話題。

　　記者：許多人在剛懷孕時(shí)會(huì)有妊娠反應(yīng)，這時(shí)飲食要注意什么？比如許多人關(guān)心需要吃什么補(bǔ)品？

　　答：懷孕前3個(gè)月，盡管會(huì)有孕吐、惡心等妊娠反應(yīng)，但因?yàn)榕咛ズ苄。瑤缀醪恍枰喑?，也沒(méi)必要吃任何補(bǔ)品。此時(shí)準(zhǔn)媽媽通常食欲較差，飲食宜清淡。需要注意的是，在惡心不嚴(yán)重時(shí)盡量多吃些主食、水果和酸奶等。也可以補(bǔ)充準(zhǔn)媽媽專(zhuān)用的營(yíng)養(yǎng)素，例如孕多維、孕婦配方奶粉。需要注意的是，這個(gè)時(shí)期B族維生素對(duì)準(zhǔn)媽媽很有幫助，可通過(guò)口感好的雜糧粥來(lái)攝取。如果孕吐嚴(yán)重，則需要及時(shí)就診。

　　記者：孕中期要怎樣補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢？

　　答：過(guò)了孕初期，妊娠反應(yīng)就會(huì)減少甚至消失，所以孕中期的準(zhǔn)媽媽會(huì)覺(jué)得胃口大開(kāi)。孕中期是胎兒快速發(fā)育的階段，此時(shí)應(yīng)補(bǔ)充豐富充足的營(yíng)養(yǎng)。比如可以多攝取蛋白質(zhì)、鈣和鐵等。還可以適量攝取維生素C，對(duì)鐵的吸收有幫助。奶制品、花生、豆制品(如豆?jié){)、瘦肉、肝、菠菜及堅(jiān)果等都是上佳的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。但準(zhǔn)媽媽也要注意控制食量，避免體重增長(zhǎng)過(guò)快，甚至引發(fā)并發(fā)癥。

　　記者：32周之后，孕婦的肚子越來(lái)越大，這時(shí)候是不是要少吃一點(diǎn)呢？

　　答：懷孕7—9個(gè)月的準(zhǔn)媽媽需要營(yíng)養(yǎng)的全面提升。這個(gè)時(shí)期胎兒長(zhǎng)得最快，準(zhǔn)媽媽自己也要適當(dāng)控制體重，所以飲食上要做到少而精。每天需要增加蛋白質(zhì)20克，能量200千卡，蛋白質(zhì)的量大約相當(dāng)于50克瘦牛肉+250毫升低脂牛奶+50克南豆腐(約22克蛋白質(zhì)，210千卡能量)。大量吃肉吃魚(yú)、喝油湯，除了增肥之外，對(duì)母子雙方幫助并不大。大量的油脂和動(dòng)物脂肪也只會(huì)添亂。這時(shí)候要注意多補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵，因?yàn)檫@是準(zhǔn)媽媽和胎兒大量需要的營(yíng)養(yǎng)素。

　　需要提醒的是，孕期最后3個(gè)月容易便秘，要多吃些粗糧、薯類(lèi)、蔬菜等高纖維的食物。蔬菜、水果、粗糧、豆類(lèi)、牛奶、豆?jié){等食物有幫助代謝排出重金屬的作用，宜常吃。

　　記者：就孕期整體而言，孕婦需要強(qiáng)化那些營(yíng)養(yǎng)素呢？

　　答：準(zhǔn)媽媽增加營(yíng)養(yǎng)應(yīng)根據(jù)整個(gè)孕期不同階段對(duì)飲食與營(yíng)養(yǎng)的需求特點(diǎn)而定?，F(xiàn)在的優(yōu)生學(xué)提出準(zhǔn)媽媽至少應(yīng)在孕前4周起全面增加營(yíng)養(yǎng)，并且是夫妻雙方共同準(zhǔn)備，為孕育一個(gè)健康聰明的寶寶做準(zhǔn)備。

　　由于準(zhǔn)媽媽這個(gè)特殊群體需要的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素較多，增加比例高于熱量，所以不能盲目用增加飲食來(lái)滿足，這樣會(huì)導(dǎo)致熱量過(guò)剩，造成準(zhǔn)媽媽體重增加過(guò)多，或者發(fā)生妊娠期糖尿病。對(duì)那些在孕期需求量較高的營(yíng)養(yǎng)素如葉酸、鈣、鐵、鋅、硒等，可以通過(guò)一些強(qiáng)化食品來(lái)補(bǔ)充。建議多吃一些深綠色蔬菜或紫薯、紫甘藍(lán)等紫色食品?；蛘叻迷衅趶?fù)合維生素制劑進(jìn)行補(bǔ)充。但是，如果過(guò)量攝入營(yíng)養(yǎng)素也會(huì)損害健康。準(zhǔn)媽媽如需要補(bǔ)充大劑量的營(yíng)養(yǎng)素，必須遵循醫(yī)囑，不可擅自服用。

　　記者：不少讀者都有個(gè)困惑：準(zhǔn)備懷孕的時(shí)候能不能喝孕婦奶粉來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。您能解答一下嗎？

　　答：孕婦奶粉大多是低乳糖配方奶粉，富含葉酸、亞麻酸、亞油酸、鐵、鋅、鈣和維生素B12等營(yíng)養(yǎng)素，計(jì)劃懷孕和哺乳期婦女同樣適用。如果平日不挑食，身體健康，又沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)不良等狀況，建議不必喝孕婦奶粉，只服用葉酸制劑即可。如果平日愛(ài)挑食，抵抗力弱；或者孕前檢查醫(yī)生提出建議，則可以服用孕婦奶粉。但要注意，按說(shuō)明配比服用即可，不要認(rèn)為孕婦奶粉營(yíng)養(yǎng)好，就把它當(dāng)成水來(lái)喝，以免熱量過(guò)高、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而引發(fā)肥胖。

　　專(zhuān)家小傳 　翟桂榮，首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京婦產(chǎn)醫(yī)院產(chǎn)科主任醫(yī)師、教授，碩士生導(dǎo)師，中華醫(yī)學(xué)會(huì)北京分會(huì)委員。