愛吃海產(chǎn)品的母親，乳汁里的EPA和DHA這兩種有益脂肪酸含量會較高；補(bǔ)充一定營養(yǎng)素的母親，乳汁里游離谷氨酸會提高……媽媽吃得有營養(yǎng)，哺乳給孩子的營養(yǎng)就越好。近日，在今年的國際母乳喂養(yǎng)周期間召開的“讓每一位寶寶獲得母乳的保護(hù)——母乳喂養(yǎng)最新進(jìn)展”研討會上，中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會主任委員蘇宜香教授做出上述表示。

　　會上公布了一項來自北京、蘇州和廣州三個城市580名健康乳母的調(diào)研報告。北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院王培玉教授解析報告說，中國健康母親乳汁中的營養(yǎng)成分隨泌乳時間和嬰兒生長發(fā)育的變化而變化，如蛋白質(zhì)乳糖和脂肪的供能比逐漸變化，母乳中各礦物質(zhì)的含量也隨之改變。各種食物、營養(yǎng)素的攝入及乳母的健康狀態(tài)等對乳汁營養(yǎng)成分存在近、遠(yuǎn)期影響。蘇宜香說，調(diào)查顯示，80%的孕婦吃得并沒有符合營養(yǎng)學(xué)會推薦的膳食營養(yǎng)寶塔中食物比例。

　　王培玉教授說，其中特別需要注意的是，母親的膳食中鈣嚴(yán)重不足，90%的母親都沒有達(dá)到膳食指南推薦的量，這會對孩子的骨骼發(fā)育有一定影響。另一方面，中國母親的鈉攝入偏高，鉀攝入偏低，證明母親膳食中食鹽含量偏高，水果蔬菜攝入較少。（記者潘波）