維生素對(duì)乳汁的影響

　　寶寶對(duì)維生素通常準(zhǔn)備不足而需求量相對(duì)較高，主要依賴(lài)媽媽來(lái)提供。如果媽媽維生素吸收不夠，乳汁中維生素的含量降低，就會(huì)對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不利影響。

　　媽媽補(bǔ)充這些微量營(yíng)養(yǎng)素，就會(huì)使乳汁中這些營(yíng)養(yǎng)素的濃度迅速提高。媽媽必須吸收充足的維生素，來(lái)保證乳汁中維生素的含量。

　　在哺乳期，維生素A、B族維生素、維生素C、維生素D等，都是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育尤其是腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　維生素A　

　　維生素A為脂溶性，是由大多數(shù)植物性食物中存在的胡蘿卜素轉(zhuǎn)化而來(lái)，動(dòng)物肝臟中含有大量已轉(zhuǎn)化成型的維生素A。它能調(diào)節(jié)免疫功能，促進(jìn)上皮細(xì)胞和骨骼發(fā)育，維護(hù)視網(wǎng)膜內(nèi)感光色素的正常工作等。如果缺乏，就會(huì)使寶寶生長(zhǎng)緩慢，對(duì)眼部、呼吸道、泌尿系統(tǒng)的健康發(fā)育都有影響?！?/p>

　　哺乳媽媽每天需要3000個(gè)國(guó)際單位左右的維生素A，吃母乳的寶寶可直接從乳汁中獲取。

　　富含維生素A的食物有動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油、奶油、魚(yú)子和禽蛋類(lèi)等。

　　富含胡蘿卜素的食物有深色葉類(lèi)，如油菜、菠菜等；紅黃色植物類(lèi)，如胡蘿卜、紅薯、橘子、黃花菜等。

　　圖注：

　　維生素A是寶寶骨骼生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于增強(qiáng)寶寶的免疫能力，媽媽多吃胡蘿卜，能夠使大量的胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成充足的維生素A，寶寶就可以通過(guò)乳汁直接獲取。

　　B族維生素

　　B族維生素是一個(gè)大家庭，為水溶性。也就是說(shuō)人的體內(nèi)是不能儲(chǔ)存的，需要每日補(bǔ)充。它可以幫助許多營(yíng)養(yǎng)素轉(zhuǎn)化成能量，是媽媽和寶寶不可缺少的維生素。

　　這個(gè)大家庭有十多個(gè)成員，我們只介紹幾種最重要的B族維生素。

　　維生素C 　

　　維生素C也是水溶性維生素，有助于人體細(xì)胞組織的修復(fù)，促使酶和激素的合成，促進(jìn)細(xì)胞質(zhì)中膠原的形成，維持結(jié)締組織的正常代謝。對(duì)于哺乳媽媽來(lái)講，可以提高抵抗力，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，如鉛等。

　　維生素C廣泛存在于新鮮的蔬菜和水果中，但是極易被破壞，所以最好不要長(zhǎng)時(shí)間烹調(diào)。

　　維生素D

　　主要來(lái)源于皮膚的光曬作用，因此，吃母乳的寶寶血液中的維生素D水平會(huì)呈季節(jié)性的變化。冬季出生的寶寶血液中維生素D水平非常低，這是因?yàn)槎镜娜橹泻泻苌俚木S生素D。所以冬季出生的新生寶寶最好每日補(bǔ)充400~800國(guó)際單位(南方400~600國(guó)際單位，北方600~800國(guó)際單位)的維生素D。

　　其他維生素

　　維生素E是產(chǎn)生紅細(xì)胞及保持肌肉完整性所必需的；維生素K對(duì)于凝血是不可缺少的物質(zhì)。

　　對(duì)于這些維生素，寶寶需求量不大，但卻是成長(zhǎng)不可缺少的，所以媽媽飲食要注意食物種類(lèi)的多樣性、比例合理。