雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素。雞蛋的蛋白質(zhì)是我們身體最需要的完全蛋白質(zhì)，其中的脂肪、鐵、鈣，也容易被身體吸收利用。

　　分娩后產(chǎn)婦坐月子期間常以雞蛋為主食，但吃雞蛋并非愈多愈好。分娩后數(shù)小時內(nèi)最好不要吃雞蛋。因為在分娩過程中，體力消耗大，出汗多，體內(nèi)體液不足，消化能力隨之下降，若產(chǎn)后立即吃雞蛋，就難以消化吸收，增加胃腸負擔(dān)，這時應(yīng)以吃半流質(zhì)或流質(zhì)為宜。有些產(chǎn)婦為加強營養(yǎng)，一天吃多個雞蛋，其實這對身體并無好處，產(chǎn)婦每天吃3個雞蛋就夠了。