調(diào)理產(chǎn)后浮腫的2款食療方
月子期間喝水宜講究
朵朵姑姑難得回家兩天,朵朵奶奶樂開了花,菜自然就比平常要豐盛一些。結(jié)果吃得朵朵媽肚子脹、不消化,朵朵爸給她泡了一杯茶,結(jié)果朵朵姑姑卻說月子里不能喝茶水。本來大家并不相信她說的話,可是她卻得意洋洋地說:“這可是我從各種專業(yè)書里看到的啊?!北娙瞬唤汇?。
傳統(tǒng)禁忌認(rèn)為坐月子時(shí)不可喝水,常常會(huì)告誡產(chǎn)婦說:“喝水會(huì)造成大肚婆!千萬不可以喝水!”坐月子真的不能喝水嗎?
在產(chǎn)后最初幾天產(chǎn)婦常常會(huì)感到口渴,食欲不佳,這是因?yàn)楫a(chǎn)婦胃液中鹽酸分泌減少、胃腸道的肌張力及蠕動(dòng)能力減弱;皮膚排泄功能變得極為旺盛,特別愛出汗。而且很多新媽媽還增加了給孩子哺乳的任務(wù)。因此在月子當(dāng)中補(bǔ)充大量的水分變得尤為重要。補(bǔ)水不一定只喝白水,果汁、牛奶、湯等都是較好的選擇。水分的補(bǔ)充還有助于緩解疲勞、排泄廢物、使乳汁充足,好處多多。
補(bǔ)充水分很重要
少鹽以利排水
其實(shí)孕婦到了懷孕末期身體里就比懷孕前多40% 的水分,大約要到生產(chǎn)后幾周才可將身體里多余水分全部代謝出去;一般產(chǎn)后會(huì)有一段利尿期,產(chǎn)后容易流汗及多尿來排泄多余水分;坐月子飲食要以清淡為原則,盡量不要加鹽,因攝取過多鹽分反而會(huì)使水分滯留在身體里。
調(diào)理產(chǎn)后浮腫食療2方
1.紅豆薏米姜湯
原料:紅豆50 克,薏米50 克,老姜5 片。
做法:紅豆和薏米用冷水浸泡3 小時(shí)以上,將老姜與紅豆、薏米同煮,大火煮開后
轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮40 分鐘,待紅豆薏米煮熟軟后,再酌加少量白糖即可食用。
功效:紅豆和薏米相配具有利水祛濕、健脾消腫的功效。
2.泥鰍鉆豆腐:
原料:泥鰍200 ~ 250 克(個(gè)體適中的,過大不易熟透,過小則在吃的時(shí)候不方便),豆腐750 克,油、鹽等調(diào)料適量。
做法:鮮活的泥鰍用水沖洗干凈,用清水養(yǎng)著,放兩片生姜,加一、兩滴生菜油(泥鰍喝進(jìn)生油后,就會(huì)陸續(xù)排出腸子里的臟物,這樣就不帶泥腥味了)。先在鍋中放適量涼水,加入活泥鰍, 再加入豆腐,用文火燜著。這時(shí),水比豆腐先熱,隨著水溫升高,泥鰍耐不住高溫,會(huì)往涼豆腐里鉆。當(dāng)泥鰍不再動(dòng)了,加入適量油、鹽等調(diào)料,再用大火急速將泥鰍燜熟, 撒上姜末、蔥花,裝盆上桌。
功效:這是一道豆腐名菜,營養(yǎng)豐富,滋補(bǔ)身體。對產(chǎn)后虛弱、下肢浮腫有顯效。
溫馨提示:
喝水要喝溫水,不能喝冰水。因?yàn)楹涞乃畷?huì)造成胃腸收縮,影響補(bǔ)品的吸收,或是造成經(jīng)絡(luò)氣血運(yùn)行不通暢,導(dǎo)致身體酸痛。
愛心tips 喝水時(shí)切記要小口、小口地喝,不要一下子猛灌到肚子里,否則容易造成腸胃脹氣。
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