在經(jīng)歷了生產(chǎn)過程之后，新媽媽的身體一般都處于比較虛弱的狀態(tài)。分娩過程結(jié)束以后，馬上就開始了哺育寶寶的階段。所以產(chǎn)后的食補(bǔ)非常重要，合理的膳食搭配不僅可以讓新媽媽盡快恢復(fù)，還可以保證有充足的乳汁進(jìn)行哺乳；反之，肆無忌憚地亂吃或者道聽途說地亂補(bǔ)，對(duì)于自己恢復(fù)和哺乳都是不利的。

　　月子里宜合理進(jìn)補(bǔ)

　　李茜來看朵朵媽，朵朵媽正吃雞蛋。李茜說：“朵朵媽，月子里要合理進(jìn)補(bǔ)，你可不能亂吃，就是這雞蛋也不能多吃?！倍涠鋴尨蠼械溃骸爸懒恕！崩钴缬终f：“我這是為你好。對(duì)了，剛才看到你老公買了很多水果，你現(xiàn)在不能多吃?！倍涠鋴尯藓薜卣f：“到底是你坐月子還是我坐月子？好東西都被你打劫了！”

　　傳統(tǒng)觀念認(rèn)為：坐月子吃得越多越好，越營(yíng)養(yǎng)越好，既有助于發(fā)奶，又能彌補(bǔ)生產(chǎn)給身體造成的損耗。不過，產(chǎn)婦進(jìn)補(bǔ)也是有門道的。

　　產(chǎn)后飲食四大原則

　　一是精

　　精是指量不宜過多。產(chǎn)后過量的飲食除了能讓產(chǎn)婦在孕期體重增加的基礎(chǔ)上進(jìn)一步肥胖外，對(duì)于產(chǎn)后的恢復(fù)并無益處。如果你是母乳喂養(yǎng)嬰兒，奶水很多，食量可以比孕期稍增，最多增加 1/5的量；如果你的奶量正好夠?qū)殞毘?，則與孕期等量亦可；如果你沒有奶水或是不準(zhǔn)備母乳喂養(yǎng)，食量和非孕期差不多就可以了。

　　二是稀

　　稀是指水分要多一些。乳汁的分泌是新媽媽產(chǎn)后水的需要量增加的原因之一，此外，產(chǎn)婦大多出汗較多，體表的水分揮發(fā)也大于平時(shí)。因此，產(chǎn)婦飲食中的水分可以多一點(diǎn)，如多喝湯、牛奶、粥等。

　　三是雜

　　雜是指食物品種多樣化。產(chǎn)后飲食雖有講究，但忌口不宜過，葷素搭配還是很重要的。進(jìn)食的品種越豐富，營(yíng)養(yǎng)越平衡和全面。所以孕婦的每周菜譜應(yīng)有多種花樣且不斷地翻新，食物多樣化將有利于產(chǎn)婦的恢復(fù)和寶寶的成長(zhǎng)。

　　四是軟

　　軟是指食物燒煮方式應(yīng)以細(xì)軟為主。產(chǎn)婦的飯要煮得軟一點(diǎn)，少吃油炸的食物，少吃堅(jiān)硬、帶殼的食物。新媽媽產(chǎn)后由于體力透支，很多人會(huì)有牙齒松動(dòng)的情況，過硬的食物一方面對(duì)牙齒不好，另外一方面也不利于消化吸收。

　　愛心tips

　　剖腹產(chǎn)后的產(chǎn)婦不能過早食用雞湯、鯽魚湯等油膩食物，可在產(chǎn)后7～10天再食用。產(chǎn)后幾個(gè)月內(nèi)最好每天吃兩個(gè)雞蛋，這既可以減少產(chǎn)后并發(fā)癥，還可保證嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需要。

　　美味月子餐

　　由于分娩后身體虛弱，加上還要喂哺新生兒，所耗費(fèi)的能量是非常大的，所以在這段時(shí)間里，產(chǎn)婦應(yīng)以臥床休息為主，搭配合理的飲食調(diào)理，以盡快恢復(fù)體力和器官的功能。下面介紹幾種適合月子里進(jìn)補(bǔ)的食物。

　　·芝麻

　　芝麻有補(bǔ)中健身、破積血等作用，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素D、維生素E 等營(yíng)養(yǎng)成分，100 克芝麻中鐵的含量可達(dá)50 毫克，鈣的含量可達(dá)564 毫克。

　　用法：芝麻、核桃炒熟磨碎，每天2 匙，直接食用，或制成芝麻湯圓，也可以加在其他的甜點(diǎn)里。

　　·雞蛋

　　雞蛋含有豐富的且利用價(jià)值很高的營(yíng)養(yǎng)素，能維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的健康。但過多食用雞蛋會(huì)使體內(nèi)蛋白質(zhì)過剩，其他營(yíng)養(yǎng)素缺乏，造成生理失調(diào)，增加肝、腎的負(fù)擔(dān)或引起消化不良，而且月子里過多食用雞蛋，容易發(fā)生膽固醇增高，誘發(fā)膽囊炎。產(chǎn)婦每天吃1 ～ 2 個(gè)雞蛋就足夠了。

　　用法：白煮蛋、蒸蛋、蛋羹、桂圓雞蛋、炒雞蛋等做法均可。

　　知識(shí)鏈接

　　月子里的中醫(yī)藥膳

　　紅燒海參：一般紅燒海參的做法，再加上一些香菜，可以調(diào)整產(chǎn)后便秘或適用于愛出虛汗的人。

　　當(dāng)歸瘦肉湯：當(dāng)歸三到五錢，用水煮，取去當(dāng)歸加少量的調(diào)味料，瘦肉片后下，對(duì)新產(chǎn)后倦怠乏力有一定的助益。

　　花生豬蹄湯：花生與豬蹄對(duì)于產(chǎn)后血虛乳少是很好的食物?？捎没ㄉ琢鶅?、豬蹄兩只，用水、酒、姜、鹽煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮爛食用。亦可加香菇一起煮，改變味道，或加入黃耆、當(dāng)歸亦可?！?/p>

　　杜仲腰花湯：先用杜仲五錢熬水去藥，再加入洗凈泡水后的腰花片，可改善產(chǎn)后腰酸。

　　小麥玉竹粥：小麥半兩、大棗十枚、玉竹三錢、米二兩，共煮為粥，調(diào)理產(chǎn)后煩躁。

　　雞蛋豆?jié){：對(duì)于體虛的婦人，產(chǎn)后口渴有特效。先將雞蛋打入大碗內(nèi)，攪勻，加入白糖，再以滾沸的濃豆?jié){沖熟飲用。

　　·小米和紫糯米粥

　　與大米相比，小米中鐵的含量高出1 倍，B 族維生素亦高出1 ～ 4 倍，對(duì)產(chǎn)婦恢復(fù)體力有極大的幫助。但月子里不可只食用小米粥，雖然小米比稻米有營(yíng)養(yǎng)，但它不是營(yíng)養(yǎng)全面的食物，如果只吃這一種，是不能滿足產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)需要的。有些地區(qū)民間傳言紫糯米有補(bǔ)血作用，但研究發(fā)現(xiàn)紫糯米鐵的含量跟其他糯米相差無幾，所以產(chǎn)婦可以適當(dāng)食用，以幫助恢復(fù)胃腸道的蠕動(dòng)，但需注意，它并不是補(bǔ)血的最佳食品。

　　用法：小米粥，糯米粥或糯米飯。

　　產(chǎn)婦進(jìn)補(bǔ)每天的膳食營(yíng)養(yǎng)應(yīng)保持為：牛奶250 ～ 500 毫升，雞蛋1 ～ 2 個(gè)，瘦肉類

　　(包括魚、蝦、雞肉等)150 ～ 200 克，豆類制品100 ～ 150 克，蔬菜(盡可能多食用綠葉菜)500 ～ 750 克，糧食400 ～ 600 克，湯水1000 ～ 1500 毫升，其他油脂、糖、水果可適量。烹調(diào)應(yīng)采用少煎炸的方法。

　　另外，產(chǎn)婦進(jìn)補(bǔ)時(shí)，注意少食多餐，每日餐次應(yīng)較一般人多，以5 ～ 6 餐為宜，食物要合理搭配。早晨是萬物生發(fā)之際，人體代謝旺盛，早餐可盡量安排得豐盛且多樣化一些，主食、牛奶、蔬果、禽蛋類，最好應(yīng)有盡有，以加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的攝取吸收。中、晚餐的量宜相對(duì)減少一些，尤其是晚餐，少吃肉食、甜食及油炸食品，可喝些清淡的面湯、米湯，不要喝咸湯，以減緩夜間休息時(shí)身體的負(fù)擔(dān)。

　　溫馨提示

　　身體正常的產(chǎn)婦不需要藥物進(jìn)補(bǔ)，可針對(duì)癥狀用些中藥，配合食療調(diào)理。如缺奶可用王不留、通草、豬蹄、桔梗等以通經(jīng)下乳；產(chǎn)后腹痛、便秘可酌加當(dāng)歸、桃仁、核桃仁、黃酒以活血化淤、潤(rùn)腸通便。