新媽媽產(chǎn)后吃對(duì)“瘦身餐”
許多人都認(rèn)為,女性在生育以后,身材肯定會(huì)受到影響,永遠(yuǎn)恢復(fù)不了以前的身姿。
其實(shí),產(chǎn)后媽咪若是能利用月子中和月子后的時(shí)候瘦身,是最聰明的方式了。因?yàn)閯偵晷『ⅲㄟ^(guò)一定的飲食調(diào)理,身上的傷口要愈合所消耗的能量與內(nèi)分泌的作用,會(huì)讓身體處在高代謝的狀態(tài)。所以這時(shí)候飲食攝取正確的話,并不需要搭配太過(guò)劇烈的運(yùn)動(dòng),就會(huì)很容易地在一個(gè)月內(nèi)減輕1~2公斤。
月子中
邊補(bǔ)養(yǎng)邊瘦身
加強(qiáng)維生素B的攝取。五谷類和魚(yú)、肉、豆、蛋、奶類含有較豐富的維生素B,可以幫助身體進(jìn)行能量代謝,也具有幫助神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)行和加強(qiáng)血液循環(huán)的功效,對(duì)于產(chǎn)后器官功能恢復(fù)上是很有幫助的。
加強(qiáng)蛋白質(zhì)攝取。蛋白質(zhì)的食物來(lái)源是魚(yú)、肉、豆、蛋、奶類等,這類食物在我們體內(nèi)消化后,會(huì)變成小分子的氨基酸,氨基酸是身體組織建造修補(bǔ)的重 要元素,新媽媽們一定要多補(bǔ)充一些富含蛋白質(zhì)的食物,才能讓生產(chǎn)時(shí)所造成的傷口盡快愈合,并恢復(fù)體力。氨基酸還有一項(xiàng)重要的功能,那就是可以刺激腦部分泌 出一些讓人心情振奮的化學(xué)物質(zhì),所以在坐月子當(dāng)中多吃些富含蛋白質(zhì)的食物,還可以有效減少產(chǎn)后憂郁癥的發(fā)生。
加強(qiáng)必需脂肪酸攝取。必需脂肪酸是能調(diào)整荷爾蒙、減少發(fā)炎反應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)素,當(dāng)生產(chǎn)過(guò)后,身體需要必需脂肪酸幫助子宮收縮,好恢復(fù)原來(lái)大小,所以必 需脂肪酸對(duì)產(chǎn)婦特別重要。一般產(chǎn)婦大多用麻油作為必需脂肪酸的食物來(lái)源,而且麻油還具有潤(rùn)腸通便的效果,所以特別適合產(chǎn)后媽咪食用。
產(chǎn)后第一周的五頓餐
早餐:姜絲魚(yú)湯、麻油米線、蔬菜。
中餐:麻油豬肝、五谷雜糧飯、什錦蔬菜。
下午茶:甜粥、玉米。
晚餐:藥膳雞腿、鮭魚(yú)炒飯。
夜宵:紅糖紅薯(紅薯蒸熟后,蘸少量紅糖吃)。
接下來(lái)的兩周:每頓午餐可以吃些鱸魚(yú)湯、豬肝藥膳餐、豬腰、麻油雞。
瘦身小秘訣:產(chǎn)后的第一二周,一定要適量地補(bǔ)充一些高蛋白、營(yíng)養(yǎng)高的食物,這樣可以調(diào)動(dòng)起新媽媽的新陳代謝速度,以便維持體重。
脆鮮菜片
先將蓮藕和胡蘿卜洗凈,切片。然后放在熱水中燙煮熟,撈出。將蓮藕片及胡蘿卜片放在冷水中浸泡一下,取出后瀝干水分,然后把它們放在盤中加入適量的精鹽、味精、白醋、香油,拌均勻后即可食用。
瘦身小秘訣:蓮藕可以幫助產(chǎn)婦消食利水,胡蘿卜可以補(bǔ)充多種維生素,同時(shí)熱量不高,有助于產(chǎn)后消除水腫。
月子后
瘦身要加強(qiáng)排毒
多吃生蔬果。通常孕媽咪經(jīng)過(guò)30~42天的月子休養(yǎng),身體許多器官功能已經(jīng)慢慢恢復(fù)正常,生產(chǎn)時(shí)所造成的傷口也慢慢愈合,子宮開(kāi)始縮小,這時(shí)候 的飲食除了延續(xù)坐月子時(shí)期的飲食原則之外,有一些限制可以逐漸放寬。例如,坐月子時(shí)不能生吃蔬菜、水果,月子后可以多吃些,因?yàn)樗鼈兡芗訌?qiáng)身體的新陳代謝 和排毒。如果想在坐完月子后盡快瘦下來(lái),就要多吃具有排毒功能的食物。
多喝水。多喝水是加強(qiáng)排毒一定要做的功課,人體所有的生化反應(yīng)都必須溶解在水中才能進(jìn)行,當(dāng)然廢物也必須透過(guò)水溶液才能有效排出,因此當(dāng)人體水分?jǐn)z入少的時(shí)候,代謝廢物無(wú)法完全排出,積存在體內(nèi)會(huì)有毒害身體細(xì)胞的影響。水喝得是否足夠,其實(shí)是決定瘦身成績(jī)的關(guān)鍵。
多吃纖維素。纖維素是幫助腸道清毒所必需的營(yíng)養(yǎng)素,通常在一般的蔬菜、水果以及五谷根莖類的食物中就可以很容易地?cái)z取到足夠的纖維素了。坐月子期間,吃太多纖維素會(huì)干擾營(yíng)養(yǎng)素的吸收,容易影響傷口愈合。所以,在坐月子期間會(huì)建議纖維素?cái)z取量稍微少一些,但是在坐完月子之后,一定要增加纖維素的攝 取,才能加速腸道積存的糞便、毒素順利排出。
加強(qiáng)乳酸菌的攝取。乳酸菌對(duì)某些人會(huì)有腹瀉的效果,所以一般在坐月子期間并不建議吃,但是長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有攝取乳酸菌,會(huì)使腸道菌群呈現(xiàn)不平衡狀態(tài),容易使人出現(xiàn)脹氣、便秘及吸收不良的問(wèn)題,而且腸道中若是缺乏有益菌,一些壞菌還會(huì)讓食物發(fā)酵產(chǎn)生有毒物質(zhì),并造成腹瀉。所以在體內(nèi)環(huán)保的觀點(diǎn)之下,適量補(bǔ)充乳酸菌,對(duì)于腸道的清潔作用是很必要的。
海帶金針菇拌菜
海帶絲150克,金針菇100克,枸杞10克,香油、姜絲、精鹽適量。將干海帶絲用水泡開(kāi),再用熱水燙一下,撈出后放涼待用。將金針菇洗凈,用熱水煮軟后撈出待用。最后,將海帶絲、金針菇、枸杞放入一個(gè)大盤中,加入適量香油、姜絲、精鹽拌勻后,即可食用。
瘦身小秘訣:海帶絲富含纖維素,有很強(qiáng)的飽腹感,金針菇具有降膽固醇的作用,兩者都有熱量低的特點(diǎn),是產(chǎn)后瘦身的很好選擇。
橙味酸奶
1個(gè)新鮮橙子、1瓶低脂原味酸奶。先將橙子洗凈、去皮、去籽,之后將橙肉攪碎,將酸奶倒入杯中,加入橙肉,攪拌均勻后即可食用。
瘦身小秘訣:橙子與酸奶一起食用,不僅可使產(chǎn)婦得到豐富的營(yíng)養(yǎng)素,而且還容易差生飽腹感,能幫助產(chǎn)婦很快消耗體內(nèi)多余的脂肪。健康時(shí)報(bào)記者 常 賓
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