孕期營(yíng)養(yǎng)堅(jiān)持“12235原則” 5大禁忌別碰

  胎兒的營(yíng)養(yǎng)來自母體,孕期飲食對(duì)胎兒健康至關(guān)重要。孕婦有專屬的“膳食寶塔”,由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼分會(huì)制定,大家不妨跟著學(xué)學(xué)怎么吃。

  補(bǔ)充葉酸。孕早期的胎兒還處于細(xì)胞分化、器官形成階段,對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求還不是特別高,但仍要注意葉酸、維生素等的補(bǔ)充,可適當(dāng)多吃些富含葉酸的食物,如菠菜、油菜、小白菜等。

  堅(jiān)持“12235原則”。根據(jù)“膳食寶塔”,我們可以粗略總結(jié)出一個(gè)“12235”原則,“1”是指每天應(yīng)攝入100~200克水果;兩個(gè)“2”分別指奶類及奶制品200~250克,魚禽蛋肉類150~200克(其中魚類、禽類、蛋類各50克);“3”是指谷類薯類及雜豆應(yīng)保證200~300克,并足量飲水;“5”指每天吃夠300~500克蔬菜才達(dá)標(biāo)。也就是說,應(yīng)做到飲食多樣化,營(yíng)養(yǎng)均衡,谷物為主,多吃蔬果,肉類適量。

  5大禁忌別碰。一忌油,每日油的攝入量應(yīng)控制在15~20克;二忌咸,鹽每天應(yīng)少于6克,孕婦吃鹽太多容易導(dǎo)致浮腫;三忌農(nóng)藥嚴(yán)重污染的食物,這可能會(huì)增加胎兒畸形、早產(chǎn)等風(fēng)險(xiǎn),建議烹飪前用水浸泡蔬菜,減少農(nóng)藥殘留;四忌加工食品過量,建議多吃新鮮衛(wèi)生的食物;五忌煙酒,以免影響胎兒的正常發(fā)育。

  (北京婦產(chǎn)醫(yī)院產(chǎn)科主任醫(yī)師 丁 新)

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