為了寶寶健康，準(zhǔn)媽媽們不得不放棄平時(shí)心愛的零食。其實(shí)，在懷孕的時(shí)候，也有很多食物不僅不需要忌口，選對(duì)零食而且還可以幫助寶寶更健康成長(zhǎng)。

　　準(zhǔn)媽媽應(yīng)常吃些含DHA的零食

　　“準(zhǔn)媽媽就該饞一點(diǎn)，少食多餐、愛吃零食，對(duì)胎兒的健康發(fā)育都會(huì)大有好處。”在日前召開的“2007中國(guó)孕婦膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果”發(fā)布會(huì)上，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員陳學(xué)存教授幽默地說。

　　調(diào)查顯示，許多準(zhǔn)媽媽懷孕后只知道要“大補(bǔ)”，但補(bǔ)什么，怎么補(bǔ)，卻并不清楚。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所徐青梅副主任醫(yī)師指出：在懷孕和哺乳期，媽媽是寶寶唯一的營(yíng)養(yǎng)來源，在這個(gè)時(shí)期，媽媽體內(nèi)的DHA和膽堿水平會(huì)急劇下降，而這兩大元素對(duì)寶寶的腦部發(fā)育至關(guān)重要。

　　相關(guān)研究顯示：媽媽從孕期18周開始到產(chǎn)后3個(gè)月，如果持續(xù)補(bǔ)充高水平的DHA，寶寶在4歲時(shí)的智商測(cè)試分?jǐn)?shù)就會(huì)明顯得到提升。

　　“為了給寶寶腦部快速發(fā)育時(shí)期提供充足的營(yíng)養(yǎng)，媽媽必須要提高自己的DHA和膽堿儲(chǔ)備，讓其濃度在體內(nèi)保持高水平狀態(tài)。DHA主要存在于海魚和海產(chǎn)品之中，而膽堿主要存在于雞蛋、豬肉等食品中。”徐青梅副主任醫(yī)師指出，“但大部分準(zhǔn)媽媽對(duì)此并不了解，比如她們懷孕后也經(jīng)常吃魚，但吃的河魚比較多，其實(shí)應(yīng)該多吃海魚——如帶魚等等?！?/p>

　　“懷孕期間，準(zhǔn)媽媽如果能經(jīng)常吃些健康的零食，對(duì)胎兒的發(fā)育也是很有好處的。”陳學(xué)存教授說，他推薦的零食主要是花生、瓜子、腰果、開心果等堅(jiān)果類食品，因?yàn)檫@些食品中也富含DHA。

　　“這次調(diào)查中，有兩個(gè)現(xiàn)象讓我們感到十分憂慮，那就是許多受訪者的蔬菜攝入量和主食攝入量都嚴(yán)重不足?！标悓W(xué)存教授指出：蔬菜富含礦物質(zhì)和維生素，其豐富的纖維素有良好的通便作用，但許多孕婦只吃水果，很少吃蔬菜；而主食——主要指各種谷類食品，富含蛋白質(zhì)，孕婦每天的攝入量應(yīng)該在450克左右，但絕大多數(shù)孕婦的攝入量連150克都不到。”

　　23種適合孕婦的零食

　　1、杏仁

　　在平底鍋里稍微燜一下，香脆且富含蛋白質(zhì)

　　2、杏仁干

　　充滿了維生素A，為你帶來健康的肌膚、眼睛和骨骼

　　3、香脆果粒酸奶+麥片

　　富含豐富的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)以及纖維素

　　4、麥片制成的小餅干

　　碳水化合物獨(dú)有甜甜的味道，可補(bǔ)充能量孕前準(zhǔn)備

　　5、麥片制成的麻花卷

　　美味，以零食的吃法來增加纖維素

　　6、半個(gè)香蕉卷進(jìn)全麥面包

　　鉀加蛋白質(zhì)等于一個(gè)營(yíng)養(yǎng)的超級(jí)零食

　　7、全熟的白煮蛋

　　隨時(shí)可以取得的蛋白質(zhì)

　　8、獼猴桃

　　完美的維生素c來源

　　9、葡萄及蕃茄

　　富含豐富維生素c

　　10、新鮮的櫻桃

　　含維生素c

　　11、藍(lán)莓或者藍(lán)莓干

　　擁有美味維生素C孕前準(zhǔn)備

　　12、芒果塊

　　豐富的維生素A，有助于胎寶寶的細(xì)胞成長(zhǎng)

　　13、甜瓜片配上酸橙

　　豐富繁榮維生素A和C給你清醒的感覺

　　14、包心菜卷

　　維生素A和C超級(jí)多的食品，是素食主義者的最愛

　　15、“蔬菜黃豆”或“甜豆”孕前準(zhǔn)備

　　煮熟冷卻后撒鹽食用，含蛋白質(zhì)、維生素a、鐵及鈣

　　16、芹菜棒蘸進(jìn)酸奶中

　　用一種可口的方法去品嘗這種長(zhǎng)長(zhǎng)的深色綠葉

　　17、蔬菜面包片

　　在獲得美味的同時(shí)包含了各種蔬果

　　18、低脂肪南瓜糕點(diǎn)

　　可口的食物含有維生素及礦物質(zhì)孕前準(zhǔn)備

　　19、蔬果包火雞片

　　脆脆的感覺中富含了低蛋白質(zhì)

　　20、粗糧制成的可口蛋卷

　　加上一條條黑色的糖漿可補(bǔ)充鐵

　　21、烤土豆灑上純酸奶

　　土豆皮含有豐富的鐵

　　22、考出來的甜土豆片

　　一種比普通土豆片更健康、更營(yíng)養(yǎng)的選擇

　　23、蘋果片配奶酪片

　　不僅是吃水果，而且是取得纖維素和鈣的很好途徑。

　　零食用電腦準(zhǔn)媽媽的必需品？

　　溫馨提示：

　　用電腦的準(zhǔn)媽媽可做如下營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充：多吃些胡蘿卜、白菜、豆芽、豆腐、紅棗、橘子以及牛奶、雞蛋、動(dòng)物肝臟、瘦肉等食物，以補(bǔ)充人體內(nèi)維生素A和蛋白質(zhì)。還可多飲茶水，茶葉中的茶多酚等活性物質(zhì)有利于吸收與抵抗放射性物質(zhì)。