孕婦可以適量攝入“腦黃金”

　　“腦黃金”是不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸的時髦用語，它的英文縮寫是DHA，屬于人體大腦中樞神經(jīng)和視網(wǎng)膜發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。DHA屬于長鏈多不飽和脂肪酸中的一種，同蛋白質(zhì)、氨基酸一樣，是人類健康不可缺少的營養(yǎng)要素之一。人的大腦有140多億個神經(jīng)元，而DHA是人腦細(xì)胞的主要組成成分，人腦細(xì)胞脂質(zhì)中10%是DHA，DHA還是構(gòu)成腦磷酯、腦細(xì)胞膜的基礎(chǔ)，對腦細(xì)胞的分裂、增殖、神經(jīng)傳導(dǎo)、突觸的生長和發(fā)育起著極為重要的作用，是人類大腦形成和智商開發(fā)的必需物質(zhì)。它對視覺、大腦活動、脂肪代謝、胎兒生長及免疫功能和避免老年性癡呆都有極大影響，DHA缺乏時可引發(fā)一系列癥狀，包括生長發(fā)育遲緩、皮膚異常鱗屑、不育、智力障礙等。

　　胎兒期是人體積聚DHA等大腦營養(yǎng)最迅速的時期，也是大腦和視力發(fā)育最快的時期。孕婦攝入DHA等營養(yǎng)可以通過臍帶供胎兒吸收，滿足胎兒發(fā)育需要。母乳是嬰幼兒的最佳食物。哺乳期媽媽攝入足量的DHA可以維持其乳汁中DHA處于較高水平。若胎兒及嬰幼兒從母體和母乳中獲得的DHA等營養(yǎng)不足，大腦發(fā)育過程有可能被延緩或受阻，智力發(fā)育將停留在較低的水平，而且有可能造成嬰幼兒視力發(fā)育不良。因此，孕婦及時攝入足量的“腦黃金”是十分必要的。