孕婦不宜吃畸形或死因不明的動物性食物

　　孕婦吃東西要講究營養(yǎng)，但是食物的安全性更加重要。如果食物不安全，輕者可引起食物中毒，嚴(yán)重時會引起流產(chǎn)，甚至導(dǎo)致胎兒畸形或死胎。

　　(1)畸形的動物性食物不能吃。

　　我們?nèi)ゲ耸袌鲑I菜時，常會發(fā)現(xiàn)有些魚長得奇怪，如頭特別大，身體顯得特別小，且不對稱，這類魚是畸形的，千萬不能吃。魚類出現(xiàn)畸形，常常與它生活的水域受到嚴(yán)重的污染有關(guān)系。這種魚體內(nèi)所含的污染物，比它生活的水域中污染物的含量要高出許多倍，因此，對人體的危害性更大，特別是對胎兒，可能導(dǎo)致畸形。除了魚之外，其他的各種動物性食物，如發(fā)現(xiàn)有畸形，都不能食用。有些雞、鴨等，外表的畸形不明顯，宰殺后卻發(fā)現(xiàn)其胸腔或腹腔內(nèi)長著許多小瘤，白色或淡黃色，這樣的雞、鴨都不能食用。

　　(2)死因不明的動物性食物不能吃。

　　大多數(shù)動物的死亡是由于疾病或中毒。引起動物死亡的疾病，不但會導(dǎo)致動物死亡，人食用后也會引起感染，甚至可能致命，因此這些動物不能食用，如患結(jié)核等疾病的畜肉。因中毒引起死亡的動物，其毒素在動物肉體內(nèi)含量很高，對人體的危害就更大。

　　孕婦不宜常食用精制米面

　　長期食用精制米面會造成營養(yǎng)成分單調(diào)，影響人體營養(yǎng)平衡。研究表明，長期食用精制米面易引起孕婦維生素C、維生素B1和各種微量元素的缺乏，并由此影響胎兒。此外，還可使孕婦纖維素攝入減少，易引起便秘，而經(jīng)常性的便秘則會誘發(fā)痔瘡。由此可見，孕期應(yīng)注意安排食用一些粗制谷物，以利于營養(yǎng)均衡。

　　孕婦不宜過多吃肉

　　肉類能補充一部分人體需要的營養(yǎng)素，但吃肉過多，會影響其他營養(yǎng)素的吸收，引起營養(yǎng)不良。吃肉過多，還會使孕婦和胎兒體重過大，造成難產(chǎn)。此外，人體呈微堿性狀態(tài)是最適宜的，如果偏食肉類，則使體內(nèi)趨向酸性，容易致使大腦遲鈍、不靈活，影響寶寶智力發(fā)展。

　　孕婦不宜食用過敏性食物

　　孕婦食用過敏食物不僅會造成流產(chǎn)、早產(chǎn)、胎兒畸形，還可致嬰兒多種疾病。研究發(fā)現(xiàn)，約有50%的食物對人體有致敏作用，只不過有隱性和顯性之分。有過敏體質(zhì)的孕婦可能對某些食物過敏，這些過敏食物經(jīng)消化吸收后，可從胎盤進入胎兒血液循環(huán)中，妨礙胎兒的生長發(fā)育，或直接損害某些器官，如肺、支氣管等，從而導(dǎo)致胎兒畸形或罹患疾病。因此，如果孕婦以往吃某些食物發(fā)生過過敏現(xiàn)象，在懷孕期間應(yīng)禁止食用；不吃易過敏的食物，如海產(chǎn)魚、蝦、蟹、貝殼類食物及辛辣刺激性食物；食用異性蛋白質(zhì)食物，如動物肉、肝、腎、蛋類、奶類、魚類應(yīng)燒熟煮透；不吃過去從未吃過的食物或霉變食物；在食用某些食物后如發(fā)生全身發(fā)癢、出蕁麻疹或心慌、氣喘，或腹痛、腹瀉等現(xiàn)象，應(yīng)考慮到食物過敏，立即停止食用這些食物。

　　孕婦不宜吃方便面

　　眾所周知，人體的正常生命活動需要六大營養(yǎng)素，即蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)、維生素和水。只要缺乏其中一種營養(yǎng)素，時間長了，人就會患病。而方便面的主要成分是糖類，湯料只含有少量味精、鹽分等調(diào)味品，即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便面，其中肉汁成分的含量也非常少，遠遠滿足不了人體每天所需要的營養(yǎng)量，妊娠的婦女所需要的營養(yǎng)素就更多了。

　　吃方便面易造成孕婦營養(yǎng)不良，進而引起胎兒體重不足，甚至新生兒死亡，所以孕婦應(yīng)盡可能避開這種食物或禁止食用。

　　孕婦不宜吃久放的土豆

　　土豆放久了會發(fā)芽，發(fā)芽的土豆可引起食物中毒，這一點早已為人們所知。但雖未發(fā)芽，可貯存時間很長的土豆對人有什么影響卻很少有人知曉和重視。土豆中含有生物堿，存放越久的土豆生物堿含量越高，食用這種土豆可影響胎兒正常發(fā)育，導(dǎo)致胎兒畸形。當(dāng)然，人的個體差異很大，并非每個人食用長期貯存的土豆后都會出現(xiàn)異常，但孕婦還是不吃為好。

　　孕婦不宜吃油條

　　油條制作時都加入一定量的礬，而明礬是一種含鋁的化合物。一般每500克炸油條用的面粉中含有15克明礬，如果孕婦每天吃兩根油條，就等于吃了3克明礬，蓄積起來其攝入的量就相當(dāng)驚人了。鋁可通過胎盤進入胎兒的大腦，影響大腦發(fā)育，從而增加癡呆兒的發(fā)生率。

　　孕婦不宜過多吃味精

　　味精的主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結(jié)合后便從尿中排出。味精攝入過多會消耗大量的鋅，導(dǎo)致體內(nèi)缺鋅。鋅是胎兒生長發(fā)育之必需品，故孕婦要少吃。

　　孕婦不宜過多吃巧克力和山楂

　　過多食用巧克力會使孕婦產(chǎn)生飽腹感，從而影響食欲，致使必需的營養(yǎng)素缺乏。

　　通常孕婦較喜歡吃酸東西，而山楂酸酸甜甜，還有消食的好處，便成了首選果品。但山楂對子宮有興奮作用，會造成宮縮，可能還會流產(chǎn)，為以防萬一還是少吃為妙。如果想吃酸就選擇楊梅、櫻桃、橘子、葡萄、蘋果等新鮮水果吧。