社會(huì)上關(guān)于孕期保健的信息隨處可見(jiàn)，但吃什么、吃多少合適，很多準(zhǔn)媽媽都是憑感覺(jué)或道聽(tīng)途說(shuō)來(lái)做，導(dǎo)致很多準(zhǔn)媽媽是“越補(bǔ)，越營(yíng)養(yǎng)不良”。以下是準(zhǔn)媽媽常見(jiàn)的七個(gè)營(yíng)養(yǎng)誤解：

　　誤解1 多一個(gè)人，就該多吃一份飯；

　　有些孕婦認(rèn)為肚子里多一個(gè)人就該多吃一份，每餐能吃?xún)纱笸朊罪?，或加餐吃一大碗粉面，結(jié)果體重增長(zhǎng)過(guò)快過(guò)多，引致妊娠期糖尿病。

　　專(zhuān)家建議：主食無(wú)論米飯還是面食，主要成分都是碳水化合物，是糖分的主要來(lái)源，可以為身體提供能量，但也可變成脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。由于孕期活動(dòng)減少，孕婦一般不需要增加太多主食也可獲得體重增長(zhǎng)，吃得太多體重增長(zhǎng)過(guò)多過(guò)快會(huì)引起血糖異常(妊娠期由于生理變化容易得糖尿病)。妊娠糖尿病不但影響胎兒發(fā)育，也危害母親健康(母兒將來(lái)患糖尿病的可能性大大增加)。

　　為預(yù)防妊娠糖尿病，建議每餐一碗飯，加餐不要吃太多熱量高的粉面、蛋糕，要有適當(dāng)?shù)纳⒉降冗\(yùn)動(dòng)，關(guān)注體重的適當(dāng)增長(zhǎng)。

　　誤解2 均衡膳食就是什么都吃；

　　專(zhuān)家建議：均衡膳食的要求不僅是每類(lèi)食物都吃，而且要求糖分、蛋白質(zhì)、脂肪三大宏量營(yíng)養(yǎng)素比例適當(dāng)，簡(jiǎn)單地認(rèn)為孕期加一個(gè)蛋、一杯奶還是不足以滿(mǎn)足蛋白質(zhì)合理的量與比例，可以請(qǐng)醫(yī)生根據(jù)個(gè)體情況指導(dǎo)。

　　誤解3 把水果當(dāng)飯吃；

　　很多準(zhǔn)媽媽成了“水果狂人”，把水果當(dāng)飯吃，認(rèn)為多吃水果寶寶皮膚會(huì)好，還可以多補(bǔ)充維他命和改善便秘。

　　專(zhuān)家建議：許多孕婦認(rèn)為水果多吃沒(méi)有任何壞處。殊不知水果不光有維他命，糖分也很多，多吃也會(huì)攝入太多糖分，導(dǎo)致體重增長(zhǎng)過(guò)多，一不小心又成了“糖媽媽”。無(wú)論是中國(guó)居民膳食指南還是中國(guó)孕婦膳食指南，都建議孕婦每天吃200至400克水果即可，也就是一到兩個(gè)水果。相對(duì)水果而言，建議多吃蔬菜，尤其是綠葉菜，其維他命、膳食纖維是水果難以替代的，而蔬菜熱量低(一斤葉菜等于一個(gè)蘋(píng)果的熱量)。

　　誤解4 只喝湯不吃肉；

　　許多準(zhǔn)媽媽認(rèn)為湯比肉更好，只喝湯不吃肉。結(jié)果，竟產(chǎn)生了不少“營(yíng)養(yǎng)不良”的媽媽?zhuān)瑢?dǎo)致胎兒營(yíng)養(yǎng)不良或孕婦自身貧血。

　　專(zhuān)家建議：湯喝著鮮美，主要是因?yàn)闇锖械男×坑坞x出來(lái)氨基酸等，其實(shí)大部分的蛋白質(zhì)不溶于水，真正的營(yíng)養(yǎng)(優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì))還是在肉里，在被人倒掉的“湯渣”里。所以準(zhǔn)媽媽不管喝不喝湯都一定要吃肉類(lèi)。蛋白質(zhì)除了可以提供一部分身體活動(dòng)所需要的熱能，更重要的是胎兒在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，也需許多蛋白質(zhì)。可以說(shuō)蛋白質(zhì)是胎兒最需要媽媽增加的營(yíng)養(yǎng)素。但蛋白質(zhì)過(guò)多也會(huì)導(dǎo)致胎兒過(guò)大。

　　誤解5 多吃核桃等堅(jiān)果；

　　認(rèn)為多吃堅(jiān)果寶寶聰明，有的準(zhǔn)媽媽專(zhuān)門(mén)托人從東北運(yùn)來(lái)一麻袋核桃，一天吃上一斤，結(jié)果體重增長(zhǎng)過(guò)快。

　　專(zhuān)家建議：堅(jiān)果中富含不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白及豐富的維他命，確實(shí)是胎兒補(bǔ)腦益智的佳品，但堅(jiān)果的熱量很高，兩個(gè)核桃或十幾粒花生的熱量等于一片面包或一碗粥、一個(gè)蘋(píng)果。所以每天的總攝入量不宜超過(guò)1兩。

　　誤解6 大量吃燕窩等補(bǔ)品；

　　很多孕婦都是家里的“寶”，家人會(huì)買(mǎi)許多補(bǔ)品給她吃，如燕窩、復(fù)合維他命、DHA等，認(rèn)為補(bǔ)充夠了這些營(yíng)養(yǎng)品，寶寶發(fā)育不會(huì)有問(wèn)題。

　　專(zhuān)家建議：補(bǔ)品不能夠代替正常均衡的飲食，且補(bǔ)品很多具有藥性，孕婦需慎用或在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。

　　誤解7 挑三揀四，飲食單調(diào)。

　　很多媽媽聽(tīng)人說(shuō)這個(gè)食物是寒的、那個(gè)是熱的，吃兔肉寶寶會(huì)得兔唇，吃螃蟹寶寶會(huì)多手多腳，就堅(jiān)決不吃。對(duì)食物挑三揀四，但同時(shí)中藥補(bǔ)品又亂吃一氣。

　　專(zhuān)家建議：實(shí)際上食物都有寒涼溫?zé)岣餍?，只要食物多樣化、按常?jiàn)的搭配方法(如炒涼性的蔬菜放點(diǎn)姜蒜)、食不過(guò)量就不會(huì)有什么問(wèn)題，但是聽(tīng)齊了三姑六婆的這不準(zhǔn)那不行，那只有飲食單調(diào)，營(yíng)養(yǎng)素不全面的可能。(摘自加拿大《明報(bào)》)