孕婦營養(yǎng)過剩:另一種營養(yǎng)不良

  我們對懷孕這么重視,補充了各種營養(yǎng),難道還會出現(xiàn)營養(yǎng)不良?

  其實,很多孕媽咪的營養(yǎng)補充存在誤區(qū)。大魚大肉吃得太多,不加分析地每天補充各種營養(yǎng)素的做法并不是孕媽咪的正確選擇。有嚴重早孕反應,擔心懷孕后體型變化大而錯誤節(jié)食的孕媽咪,也要重新審視自己的營養(yǎng)問題。

  妊娠反應嚴重的孕媽咪可能營養(yǎng)不良

  由于早孕期體內(nèi)絨毛膜促性腺激素及孕酮水平明顯升高,引起植物神經(jīng)功能失調(diào),胃腸道肌肉張力降低,部分孕媽咪會出現(xiàn)惡心,厭食,嘔吐等反應。如果孕媽咪因此過度緊張會加重反應。甚至由于進食過少發(fā)生體重明顯下降,脫水及酸中毒。

  如何緩解妊娠反應的不適?孕早期該如何補充營養(yǎng)?

  ● 要對妊娠反應有正確的認識

  妊娠反應不是生病,身體出現(xiàn)這種變化是寶貝在母體內(nèi)正常發(fā)育的表現(xiàn),我們應該欣喜地對待身體這一改變。心情好了身體的不適自然好耐受。

  ● 緩解惡心嘔吐的方法因人而異

  可以含姜片,喝些檸檬水。晨起嘔吐可以嘗試先吃一些面包片、餅干,來中和一些胃酸,不要等到餓的時候再吃東西,要少吃多餐。選擇清淡適口的食物。早孕期間小胚胎發(fā)育生長緩慢,并不需要太多熱量,食量與平時一樣即可。吃不下去的食物不必勉強,孕12周后妊娠反應減輕自然就恢復食欲了。還要注意進食富含葉酸的食物,如動物肝臟、深綠色蔬菜及豆類,同時服用葉酸補充劑。

  ● 如長期不能進食,嘔吐嚴重,就要到醫(yī)院做相應的檢查

  如果尿檢出現(xiàn)了酮體,表明我們攝入的熱量太少,體內(nèi)脂肪分解加快,出現(xiàn)了酮癥酸中毒。如果不及時糾正會危害健康。因此要靜脈補充足夠的葡萄糖、液體、糾正酸中毒,并補充一定的維生素。

  過分進食,補出營養(yǎng)不良

  為什么孕媽迷這么注意加強營養(yǎng),還會出現(xiàn)營養(yǎng)不良?

  生活中經(jīng)常出現(xiàn)這樣的情景:中午剛吃過紅燒魚,晚上再吃燉雞。上午吃了1個香蕉,1個蘋果,下午又吃1個芒果,半斤草莓等。曾有來自歐美國家的孕媽咪問我們,中國的孕媽咪為什么都這么胖?

  ● 營養(yǎng)過剩其實是另一種營養(yǎng)不良

  這些孕媽咪可能還沒有意識到,從營養(yǎng)學來講,營養(yǎng)過剩其實是另一種營養(yǎng)不良。許多孕媽咪認為懷孕后是“一個人吃二個人用”,因此每天攝取過多的海產(chǎn)品及肉類,再吃大量水果。其結果是大量糖分、脂肪和蛋白質(zhì)超過身體需要量,給身體代謝增加負擔,導致自身肥胖,糖尿病高發(fā)及胎兒體重超標。但同時又往往忽視了維生素、微量元素的攝取,導致營養(yǎng)不均衡。

  孕期如何正確補充營養(yǎng)?

  ● 孕期不同階段補充的重點不同

  孕早期不必增加飲食量,選擇清淡可口的食物即可。要有意識地攝取各種蔬菜及水果。進食太少的可以適當補充孕婦奶粉及孕媽咪專用的復合維生素。孕中晚期胎兒發(fā)育迅速,要增加熱量及蛋白質(zhì)的補充,同時攝取充足的礦物質(zhì)及微量元素。這并不是說要每天吃許多大魚大肉才夠,更不是營養(yǎng)越多越好。

  ● 每天每餐必須吃足量主食

  有些孕媽咪錯誤地認為懷孕后應該多吃肉和菜,少吃飯,認為菜比飯更有營養(yǎng)。其實,主食提供充足的碳水化合物,是能量的主要來源。一個孕中、晚期的孕媽咪一天應攝入300~400克的主食。這類食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等雜糧。

  ● 各種營養(yǎng)食物不能相互取代

  蛋白質(zhì)含量豐富的瘦肉、雞、魚、蝦、蛋等,攝入量保持在每日80~100克即可。建議每天不少于50克的豆制品。脂肪適量,尤其應控制動物脂肪的攝入。對于胎兒較大,孕媽咪肥胖的,要減少脂肪的攝入。堅果類每日最好不超過50克。適量增加礦物質(zhì)的攝取,其中鈣和鐵對孕媽咪尤為重要。補充維生素最好是吃新鮮蔬菜和水果,蔬菜每天應保證500克。水果不能替代蔬菜,且每天進食200~400克即可。

  挑食、偏食容易營養(yǎng)不良

  有些孕媽咪懷孕前就有偏食的習慣,有些是懷孕后口味發(fā)生了改變,導致只偏愛某些食物,這些孕媽咪容易出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏的問題。

  對食物比較挑剔的孕媽咪應該注意什么?

  對胎兒發(fā)育最有利的膳食構成,是由多種多樣食物組成的平衡膳食,食物力求種類豐富、營養(yǎng)齊全??梢試L試少量進食自己不愛吃的食物,或者變換烹調(diào)方法。如果確實從膳食中不能滿足日常營養(yǎng)需要時,可在醫(yī)生指導下使用營養(yǎng)素補充劑。

  節(jié)食的孕媽咪容易營養(yǎng)不良

  一些白領孕媽咪,由于擔心孕期體重的增長會影響產(chǎn)后體型恢復,孕期也會有意節(jié)食。而妊娠是一個復雜的生理過程,孕期生理狀態(tài)及機體代謝都發(fā)生了較大的適應性改變,孕媽咪要攝取相應的營養(yǎng)以滿足自身的需要和胎兒的生長發(fā)育,并為產(chǎn)后泌乳進行營養(yǎng)儲備。盲目節(jié)食會造成熱量、蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)不足。

  如何在保證營養(yǎng)的同時,又能恢復完美體型?

  不要暴飲暴食,尤其限制甜點、堅果等高熱量的飲食。每天保持健康的運動方式,如散步、瑜伽、游泳等。不但減少脂肪蓄積,對胎兒的健康發(fā)育也十分有利。產(chǎn)后堅持母乳喂養(yǎng),同時視身體恢復情況及早開始產(chǎn)后康復訓練。相信新媽咪會在不長的時間內(nèi)恢復健康、美麗的體型和容顏。

  孕媽咪各階段每日飲食建議

  孕早期:主食200~250克,動物類食品(包括水產(chǎn)品)100~150克,雜糧25~50克,蔬菜(綠色蔬菜占2/3)300~400克,蛋類50克,水果100~200克,牛奶250克。

  孕中期:主食300~400克,豆類及豆制品50~100克,蛋類50克,綠葉蔬菜500克,動物類食物100~150克,牛奶250~500克,水果200~300克。

  孕晚期:主食400~500克,豆類及豆制品50~100克,蛋類50~100克,綠葉蔬菜500~750克,牛奶250~500克,動物類食物200克,動物肝臟每周兩次,水果200~400克。

  文/余梅

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