孕婦飯后切忌“七宗罪”
孕婦作為特殊的人群,在日常飲食生活中,不僅要重視加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),同時(shí)日常的生活習(xí)慣也需要多加注意,應(yīng)當(dāng)注意以下的飯后“七不宜”,才有利于孕育健康而聰穎的小生命。
一、不要立刻吃水果
人們習(xí)慣在飯后食用很多水果,認(rèn)為這樣可以幫助胃腸蠕動(dòng),其實(shí)不很科學(xué)。因?yàn)槌燥栵埡螅澄镞M(jìn)入胃內(nèi)需要經(jīng)過(guò)1~2小時(shí)的消化過(guò)程,才能緩慢排出。飯后如果立即吃進(jìn)很多水果,即會(huì)被食物阻滯在胃內(nèi),在胃內(nèi)如果停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng),就會(huì)引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。天長(zhǎng)日久,將導(dǎo)致消化功能紊亂。
另外,如在進(jìn)餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁,則可防止進(jìn)餐過(guò)多導(dǎo)致的肥胖。因?yàn)樗蚬懈缓呛推咸烟牵煽焖俦粰C(jī)體吸收,提高血糖濃度,降低食欲。水果內(nèi)的粗纖維還可讓胃部有飽脹感。另外,餐前進(jìn)食水果,可顯著減少對(duì)脂肪性食物的需求,也就間接地阻止了過(guò)多脂肪在體內(nèi)囤積的不良后果。但是,很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠蘿等都不能空腹吃。為了減肥,餐前食用水果時(shí),最好選擇酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果,如蘋(píng)果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜。
而飯后吃水果難以達(dá)到減肥的效果。因?yàn)轱埡蟪运偷扔诔远嘤嗟奶?,這部分多余的糖容易轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在身體里,還可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果,因?yàn)橥黹g進(jìn)食后合成脂肪積累在體內(nèi)的可能性最大。但是,有些水果有促進(jìn)消化的作用,如富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃,富含有機(jī)酸的檸檬、山楂等,對(duì)于這類水果可在餐后一小時(shí)左右再吃。
二、不要立刻喝茶
有些人養(yǎng)成了飯后喜歡馬上喝茶水的習(xí)慣。認(rèn)為這樣,既可以清洗口腔,又能幫助消化。其實(shí),飯后馬上喝茶,大量的水進(jìn)入正在消化食物的胃中,就沖淡了胃分泌的消化液,從而影響了胃對(duì)食物的消化。另外,茶葉中含有大量的單寧酸。飯后喝茶,就會(huì)使胃中未來(lái)得及消化的蛋白質(zhì)同單寧酸結(jié)合成一種不易消化的凝固物質(zhì),而影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。更重要的是,茶葉妨礙了機(jī)體對(duì)鐵元素的吸收,如果飯后喝了用15克干茶葉沖泡的茶水,會(huì)使食物中鐵的吸收降低50%,長(zhǎng)期如此,就要影響人的消化功能,甚至引起缺鐵性貧血。
現(xiàn)在人們經(jīng)常在酒足飯飽后要喝杯茶,這很不利于脂肪肝的預(yù)防。吃葷的之后不要立即喝茶。茶葉中含有大量鞣酸能與蛋白質(zhì)合成具有吸斂性的靶酸蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)能使腸道蠕動(dòng)減慢,容易造成便秘,增加了有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的毒害作用,從而引起脂肪肝。
三、不要立刻多飲水
一般而言,醫(yī)生絕不會(huì)建議飯后立刻喝水。喝下去的流體會(huì)或沖走所有的酶,或降低它們的作用。胖子更不宜大吃大喝后立馬喝茶,這是因?yàn)楸涣黧w稀釋的食物很快會(huì)離開(kāi)胃,結(jié)果剛用完餐又有了饑餓感。
除此之外,飯后頻繁和大量飲水也是容易引起燒心的因素,所以有胃灼熱毛病的人適宜飯后2~3小時(shí)后才飲水,而且是每間隔20~30分鐘飲上3~4小口。吃一般飯菜時(shí)不宜喝水,要喝也只能喝一小點(diǎn)兒,但是此后得一段時(shí)間不要再喝水。用完水果和蔬菜后得等半小時(shí),用完淀粉類食品后得等1~2小時(shí),而用完高蛋白食品后得等1.5~2小時(shí)。
飲用水、果汁和其他飲料最好是飯前15~40分鐘喝下,這是因?yàn)榱黧w喝下去后10分鐘離開(kāi)胃而進(jìn)入小腸,到那里后立刻被小腸粘膜吸收進(jìn)入血液里。
四、不要立刻吸煙
飯后抽一支煙,比平時(shí)抽十支煙的中毒量還大。飯后吸煙會(huì)促使膽汁分泌增多,以引起膽汁性胃炎,還能使胰蛋白酶的分泌受到抑制,妨礙食物的消化,并給胃和十二指腸造成直接損害,影響胃黏膜血管收縮或直接刺激黏膜,引起酸堿度失衡,使胃腸功能紊亂而影響消化和吸收。飲酒后抽煙或邊飲酒邊抽煙也會(huì)給人體帶來(lái)諸多危害,因煙堿會(huì)溶于酒精,煙會(huì)隨著酒精迅速進(jìn)入血液,使血液中的煙堿濃度比不飲酒的濃度更高,給人身體帶來(lái)更大的危害。
五、不要立刻做劇烈運(yùn)動(dòng)
首先飯后胃腸、肝臟、胰腺等消化器官正處于功能活動(dòng)旺盛時(shí)期,大量血液集中到這些器官,而運(yùn)動(dòng)時(shí)四肢的需氧量增加,需向肌肉輸送大量的血液。因而飯后運(yùn)動(dòng)會(huì)使消化器官供血減少,致使不能順利地進(jìn)行食物的消化、吸收;其次,飯后一個(gè)時(shí)期,副交感神經(jīng)緊張,胰腺分泌的胰島素增加,被吸收的糖合成糖元,作為能源貯存起來(lái)。這一時(shí)期如果運(yùn)動(dòng),交感神經(jīng)就會(huì)緊張起來(lái),腎上腺的分泌就會(huì)增加,影響糖元的貯存??梢?jiàn)植物性神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)在飯后和運(yùn)動(dòng)時(shí)的機(jī)能正好呈相反程序。飯后運(yùn)動(dòng)時(shí)要求兩個(gè)體系一起興奮工作,造成兩個(gè)調(diào)節(jié)系統(tǒng)的紊亂,會(huì)破壞身體的正常工作節(jié)奏;再者,飯后食物在胃內(nèi)停滯,如果進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng),胃由于動(dòng)力作用引起擺動(dòng),這種刺激容易引起惡心、嘔吐、腹痛等;最后,從效果上來(lái)說(shuō),飯后訓(xùn)練也是不適宜的。上述都說(shuō)明飯后應(yīng)休息一段時(shí)間再開(kāi)始運(yùn)動(dòng),大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)應(yīng)在2小時(shí)后;中等運(yùn)動(dòng)在1小時(shí)后;輕運(yùn)動(dòng)也需休息半小時(shí)后進(jìn)行。
六、不要立刻洗澡
俗話說(shuō)“飽了不理發(fā),餓了不洗澡”,飽餐后不宜立即洗澡:飽餐后立即洗澡,會(huì)影響消化功能。皮膚血管擴(kuò)張,血流旺盛,消化道的血流量就相對(duì)減少,消化液分泌便減少,使消化功能低下。因此,飽餐后不宜立即洗澡。但空腹時(shí)也不宜洗澡,因易引起低血糖,發(fā)生休克。所以,飯后要先休息一個(gè)小時(shí)再洗澡比較好。
吃飽飯后,我們的腸胃及四周的血管,都會(huì)匯集許多的血液,幫忙攪動(dòng)胃腸中的食物。如果飯后馬上洗澡,這時(shí)皮膚在溫?zé)岬乃?,血管?huì)受熱而擴(kuò)張,血液就會(huì)集中到身體表面,而胃腸附近的血液量就減少了,胃腸沒(méi)有充分的血液,消化活動(dòng)就變得很勉強(qiáng),食物就無(wú)法順利的消化了。所以,飯后要先休息一下子再洗澡比較好。究竟飯后多久能從事洗澡呢?據(jù)研究,食物在消化道停留的時(shí)間,脂肪約為5小時(shí),蛋白質(zhì)約2小時(shí),醣類約1小時(shí),因而最好是休息1個(gè)鐘頭后再洗澡,不但不浪費(fèi)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,健康也更有保障。
七、不要立刻看書(shū)
飯后讀書(shū)看報(bào)或思考問(wèn)題,會(huì)使血液集中于大腦,從而導(dǎo)致消化系統(tǒng)血液量相對(duì)減少,影響胃液分泌,時(shí)間一長(zhǎng),就會(huì)發(fā)生消化不良,胃脹,胃痛等癥狀。
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