★孕婦飲食禁忌

　　1.高脂肪飲食增加患癌風(fēng)險(xiǎn)

　　適當(dāng)?shù)馗纳骑嬍?，增加營養(yǎng)，可以增強(qiáng)孕媽媽體質(zhì)，促進(jìn)寶寶發(fā)育。但若營養(yǎng)過剩，單純地追求營養(yǎng)，使?fàn)I養(yǎng)過剩，危害非淺。結(jié)果孕媽媽出現(xiàn)血壓偏高，寶寶過大 (超過3500克，成為巨大兒)。我國孕產(chǎn)婦死亡率為0.488‰，其主要原因是妊娠高血壓引起的；另一原因是“巨大兒”造成的難產(chǎn)，分娩期延長，引起產(chǎn)后大出血。因此，孕媽媽不宜營養(yǎng)過剩。

　　脂肪本身雖不會致癌，但如果孕媽媽長期在飲食中過度攝取高脂肪的食品，不僅自己罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)增加，還勢必影響女兒。因?yàn)榇罅酷t(yī)學(xué)研究資料證實(shí)，乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向。同時(shí)，醫(yī)學(xué)專家指出，長期多吃高脂肪食物，會使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，如果這些物質(zhì)長期蓄積體內(nèi)不能排除，易誘發(fā)結(jié)腸癌。另外，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。

　　2.高糖飲食不利優(yōu)生

　　大量醫(yī)學(xué)研究表明，攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力，另一方面，孕媽媽在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低，有1%-5%左右的孕媽媽由于胰島素的相對不足，在臨床表現(xiàn)出多飲、多食、多尿，或反復(fù)發(fā)作的外陰陰道念珠菌感染，胎兒的體重超出正常范圍等妊娠期糖尿病癥狀。雖然妊娠期首次發(fā)現(xiàn)或發(fā)生的糖代謝異常，多數(shù)在產(chǎn)后可以恢復(fù)，但是仍有大約1/3的病例會在分娩后5-10年轉(zhuǎn)為真正的糖尿病。

　　意大利比薩國家研究院的醫(yī)學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機(jī)會或需要剖腹產(chǎn)的次數(shù)，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。因此，孕媽媽要注意避免過食高糖飲食，以免導(dǎo)致血糖過高，加重腎臟負(fù)擔(dān)，不利孕期保健，同時(shí)，導(dǎo)致孕媽媽機(jī)體抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利優(yōu)生。

　　3.不宜盲目補(bǔ)鈣

　　有些孕媽媽為了使寶寶健康活潑，盲目地大量服用魚肝油和鈣質(zhì)食品。這樣對體內(nèi)寶寶的生長是很不利的。因?yàn)殚L期大量食用魚肝油和鈣質(zhì)食品，會引起食欲減退、皮膚發(fā)癢、毛發(fā)脫落、感覺過敏、眼球突出，血中凝血酶原不足及維生素C代謝障礙等。同時(shí)，孕媽媽盲目地進(jìn)食高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對寶寶也有害無益。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，孕媽媽補(bǔ)鈣過量，寶寶有可能得高血鈣癥，寶寶出世后，囟門會太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出、邱粱前傾、主動脈窄縮等，既不利寶寶健康地生長發(fā)育，又有損他的顏面健美。另外，血中鈣濃度過高，會出現(xiàn)肌肉軟弱無力、嘔吐和心律失常等，這些對寶寶生長都是沒有好處的。

　　有的寶寶生下時(shí)已萌出牙齒，一個(gè)可能是由于嬰兒早熟的緣故；另一個(gè)可能是由于孕媽媽在妊娠期間，大量服用維生素A和鈣制劑或含鈣質(zhì)的食品，使寶寶的牙濾泡在宮內(nèi)過早鈣化而萌出。因此，孕媽媽不要隨意服用大量魚肝油、鈣制劑和大量補(bǔ)充高鈣飲食。一般說來，孕媽媽在妊娠前期每日需鈣量為800毫克，后期則可增加到1100毫克，一般只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。如果需要特別補(bǔ)充，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)補(bǔ)充鈣劑。

　　4.過度咸食容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，吃鹽量與高血壓率發(fā)病有一定關(guān)系，食鹽攝人越多，高血壓病的發(fā)病率也越高。有些孕媽媽由于飲食習(xí)慣嗜好咸食，尤其是北方居民較嚴(yán)重，多咸食。而孕媽媽過度咸食，容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征。為了孕期保健，專家建議每日食鹽攝入量應(yīng)為6克左右。

　　5.濫服溫?zé)嵫a(bǔ)品危害大

　　有的孕媽媽認(rèn)為懷孕后為了保證自己和寶寶的營養(yǎng)應(yīng)該經(jīng)常服用一些溫?zé)嵝缘难a(bǔ)藥、補(bǔ)品，比如人參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等，結(jié)果導(dǎo)致陰虛陽亢，氣盛陰耗、血熱妄行、加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀，甚至發(fā)生流產(chǎn)或死胎等。為什么會出現(xiàn)這些情況呢？這是因?yàn)?，懷孕后孕媽媽周身的血液循環(huán)系統(tǒng)血流量明顯增加，心臟負(fù)擔(dān)加重，子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處于擴(kuò)張、充血狀態(tài)。加上孕媽媽內(nèi)分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，容易導(dǎo)致水、鈉潴留而產(chǎn)生水腫、高血壓等病癥。再者，孕媽媽由于胃酸分泌量減少，胃腸道功能減弱，會出現(xiàn)食欲不振、胃部脹氣便秘等現(xiàn)象。因此，如果孕媽媽濫服溫?zé)嵫a(bǔ)品勢必給自己和寶寶帶來極大危害。

　　6.謹(jǐn)防霉變食品中毒

　　大量醫(yī)學(xué)研究資料證實(shí)，霉變食品中的霉菌毒素是一種強(qiáng)致癌物質(zhì)，有使人體患上肝癌、胃癌等癌癥的危險(xiǎn)。當(dāng)孕媽媽食用了被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品時(shí)，不僅會發(fā)生急性或慢性食物中毒，還會對寶寶有極大危害。特別是如果在孕早期時(shí)，會導(dǎo)致有的胚胎停止發(fā)育而發(fā)生死胎、流產(chǎn)，有的胚胎產(chǎn)生遺傳性疾病或胎兒畸形，如先天性心臟病、先天性愚型等。這些情況的發(fā)生是因?yàn)槿焉镌缙谡桥咛ブ舶l(fā)育，胚體細(xì)胞高度增殖、分化的階段，如果被霉菌毒素侵害，會使胚胎染色體斷裂或畸變。

　　如果孕媽媽是孕中晚期發(fā)生急性或慢性食物中毒的話，雖然不會象早期一樣導(dǎo)致寶寶畸形，但因?yàn)榇藭r(shí)寶寶的各種器官功能還不完善，特別是肝、腎的防毒過濾功能十分低弱，霉菌毒素對寶寶的毒性作用，會影響他的發(fā)育。此外，當(dāng)孕媽媽因食品中毒而發(fā)生昏迷、嘔吐等癥狀，也將對寶寶的正常生長發(fā)育造成不利影響。

　　7.飲酒影響胎兒發(fā)育及出生后的智力

　　酒精不像巴比妥類和鴉片類藥物那樣，只影響中樞神經(jīng)的發(fā)育，它對身體任何部位的組織細(xì)胞都能造成損害，從而引起發(fā)育遲緩，顏面畸形，智能低下等嚴(yán)重后果。醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，孕媽媽飲酒可使酒精通過胎盤進(jìn)人寶寶體內(nèi)，直接對寶寶產(chǎn)生毒害作用，不僅使寶寶發(fā)育緩慢，而且可造成某些器官的畸形與缺陷，如小頭、小眼、下巴短、腦扁平窄小、身子短，甚至發(fā)生心臟和四肢的畸形。有的寶寶出生后則表現(xiàn)為智力遲鈍、愚頑、易生病等，甚至造成后代終身病廢。據(jù)美國的統(tǒng)計(jì)數(shù)字，因母親懷孕期間飲酒而造成的嬰兒畸形，每年大約有5萬人。因孕婦飲酒給胎兒造成的嚴(yán)重?fù)p害，稱為胎兒酒精綜合征。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在美國所有的智力遲鈍者當(dāng)中，胎兒酒精綜合征占了20%，成為威脅美國兒童智力發(fā)育的第一位疾病。

　　8.孕媽媽飲茶對寶寶有不良影響

　　茶中含有大量的單寧，能和食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合，變成不溶解的單寧酸鹽，而且可同食物其它營養(yǎng)成分凝集而沉淀，影響孕媽媽和寶寶對蛋白質(zhì)、鐵、維生素的吸收利用，進(jìn)而發(fā)生營養(yǎng)不良。茶葉中還含有多量的鞣酸，有收斂作用，影響腸道的蠕動，易使孕媽媽發(fā)生便秘。同時(shí)，茶葉中含有的鞣酸，還可與孕媽媽食物中的鐵元素，結(jié)合成一種不能被機(jī)體吸收的復(fù)合物。科學(xué)家們進(jìn)行過多次對照試驗(yàn)。用三氯化鐵溶液作為鐵質(zhì)來源給人服用，發(fā)現(xiàn)飲白開水者鐵的吸收率為21.7%，而飲濃茶水者，鐵的吸收率僅為6.2%。因此，孕媽媽如果過多地飲用濃茶，還有引起貧血的可能，也將給寶寶造成先天性缺鐵性貧血的隱患。

　　此外，茶葉中含有2～5%的咖啡因， 每500毫升濃紅茶水大約含咖啡因0.06毫克，咖啡因具有興奮作用，服用過多會刺激胎動增加，甚至危害胎兒的生長發(fā)育。如果每日喝5杯濃茶， 就相當(dāng)服用0.3～0.35毫克的咖啡因。日本專家的調(diào)查也證實(shí)，孕媽媽若每天飲5杯濃紅茶，就可能使新生兒體重減輕。

　　而綠茶含有天然的抗氧化成分，可以防癌、美白、預(yù)防感冒，在日常生活中是一種有益于身體健康的飲料。但對孕媽媽而言，卻是碰不得的！因?yàn)榫G茶含有會阻止新血管增生的成分，可以殺死變態(tài)性快速生長的癌細(xì)胞，但對孕媽媽來說，此時(shí)正是身體進(jìn)行新血管增生作用來孕育小寶寶的時(shí)候，如果在懷孕時(shí)喝綠茶，對寶寶的生長發(fā)育會產(chǎn)生不良影響。

　　為了避免對寶寶造成危害。孕媽媽最好不要飲茶為宜。

　　9.只吃精制米面易患營養(yǎng)缺乏癥

　　人體中含有氫、碳、氮、氧、磷、鈣等ll種多量元素(占人體總重量的99.95%)， 還有鐵、錳、鈷、銅、鋅、碘、釩、氟等14種微量元素(只占體重的0.01%)。這些元素雖然在體內(nèi)的比重極小，但卻是人體中必不可少的，一旦供應(yīng)不足便可產(chǎn)生一系列疾病，甚至出現(xiàn)死亡。微量元素是人體必需的，對孕媽媽和寶寶來說，缺乏微量元素時(shí)后果更嚴(yán)重，孕媽媽和寶寶不僅會營養(yǎng)不良，還會出現(xiàn)貧血、代謝障礙等疾病。

　　因?yàn)槊住⒚嬷泻械娜梭w所必須各種微量元素(鉻、錳、鋅等)及維生素Bl、B6、E等在精制加工過程中常常被損失掉，所以，孕媽媽在生活中注意不偏食，少吃精制大米和精制面等，盡可能以未經(jīng)細(xì)加工過的食品，或經(jīng)部分精制的食品作為熱量的主要來源。

　　10.咖啡因?qū)殞氂胁涣加绊?/strong>