中秋將至孕婦吃月餅悠著點(diǎn)
導(dǎo)語(yǔ): 中秋佳節(jié)將至,很多準(zhǔn)媽媽看著香甜的月餅是胃口大開(kāi),可是孕婦能吃月餅嗎?我們一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的提醒吧。
“每逢佳節(jié)倍思親”,一年一度的中秋佳節(jié)即將到來(lái)了,傳統(tǒng)的月餅又將成為人們走親串友的必需品。
各種各樣的月餅層出不窮,這讓許多準(zhǔn)媽媽也禁不住嘴饞起來(lái)。關(guān)于孕婦是否能吃月餅這個(gè)問(wèn)題,一直流傳著兩個(gè)說(shuō)法,一個(gè)是,孕婦能吃月餅,但是要適量,另一個(gè)是,孕婦不能吃月餅。那么,究竟孕婦能吃月餅嗎?營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提醒,為避免傷陰耗液和影響胎孕,孕婦不適宜多吃月餅。
孕婦多吃月餅的三大危害:
1、多吃月餅易生“熱氣”
從中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō),月餅多為“重油重糖”之品,其制作程序多有煎炸烘烤,很容易產(chǎn)生“熱氣”,或者是胃腸積滯,因此,油潤(rùn)甘香的月餅并非多多益善,妊娠期應(yīng)避免食辛溫燥火的食物,以免傷陰耗液和影響胎孕。
2、月餅中的“營(yíng)養(yǎng)”很過(guò)剩
月餅因?yàn)槠溆昧现刑恰⒅?、膽固醇的含量極高,產(chǎn)生的熱量也十分驚人。以人們喜歡的雙黃蓮蓉月餅為例,每個(gè)熱量有870卡路里(其中兩個(gè)蛋黃就有220卡路里),而正常人每天只需要攝取2000多卡路里即可。
從這個(gè)角度講,一個(gè)月餅已相當(dāng)于一頓飯。此外,在這個(gè)月餅中不但沒(méi)有任何膳食纖維,而且含有約44克脂肪、525毫克膽固醇、16.4克蛋白質(zhì)、66克糖。而專家建議,每人每13的脂肪攝人應(yīng)小于50克,膽固醇攝人量不應(yīng)超過(guò)300毫克,從這個(gè)角度講,月餅中的“營(yíng)養(yǎng)”很是過(guò)剩了。
3、蓮蓉月餅也不宜多吃
蓮子是蓮蓉月餅蓮蓉餡的主要原料,蓮子有紅蓮子和白蓮子之分,因此蓮蓉也就有紅白蓮蓉之分。從營(yíng)養(yǎng)成分上看,紅白蓮子相差無(wú)幾,都富含人體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)元素,是老幼皆宜的食品;從藥用角度來(lái)看,蓮子具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心益腎、鎮(zhèn)靜安神、健脾養(yǎng)胃等功效。
蓮子雖有很好的滋補(bǔ)作用,但制成餡料后,加入了大量的糖和油,搖身變?yōu)楦咧?、高糖分的食品,多吃不但?huì)影響血糖、血脂,也不利于胃腸健康,因此無(wú)論何種月餅只可淺嘗,每次最好只吃四分之一個(gè),以避免攝取過(guò)多的熱量和油脂。品嘗月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開(kāi)水,可幫助去油膩,同時(shí)由于茶所含熱量低,相較于可樂(lè)、咖啡等飲料就更為合適。
三類孕婦不宜吃月餅:
第一類,患有妊娠糖尿病的孕婦。因月餅中多含有糖分,不適合妊娠期糖尿病的孕婦食用。
第二類:體重上升過(guò)多的孕婦。月餅中所含的脂肪、熱量極高,會(huì)給孕婦的體重帶來(lái)更大的影響。
第三類,長(zhǎng)期患病的孕婦。因月餅重油重糖,不易消化,所以身體虛弱、長(zhǎng)期患病的孕婦不宜食用。
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