8款去水腫減肥食譜 告別臃腫身材

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■ 消除水腫 先要改善食生活

1. 少吃鹽太咸、鹽份高的腌制品的鈉含量都過多,多吃水份容易滯留身上。營(yíng)養(yǎng)師建議,每天攝取的鈉不要超過2千毫克,差不多只等于5g的鹽,但經(jīng)常外食,攝取的納含量都過高,為了預(yù)防并改善水腫,最好挑煮的或蒸的吃。

2. 多吃香蕉 “鉀”就是鈉的天敵!因?yàn)殁c跟鉀在身體裡會(huì)互相排斥,多吃含鉀食物,體內(nèi)的納自然減少,排水效果佳!最值得推薦的含鉀食物是“香蕉”,不但便宜又可以消水腫、幫小腿塑型,被營(yíng)養(yǎng)師封為“美腿食物”!但缺點(diǎn)是熱量高,減肥時(shí)一天只能吃半根。其他含鉀食物有:海藻、瓜類(西瓜、黃瓜、苦瓜都是)、黑豆、紅豆、綠豆、薏仁,這些對(duì)排水利尿、對(duì)消腫很有幫助!

■ 強(qiáng)力消除水腫減肥食譜 從此不再虛胖!

一、芝麻豆腐

材料:白芝麻150克。葛粉、海帶湯、鹽各適量。

做法:

①芝麻倒入平底鍋,以中火炒;熟芝麻放入碗內(nèi)用力磨碎到出油。

②倒入葛粉,再慢慢加入海帶湯汁,用手慢慢攪拌溶解葛粉,再加鹽調(diào)味。

③葛粉漿過濾后倒入平底鍋,以中火煮5分鐘后再用小火熬15分鐘,葛粉漿順利凝固光滑即關(guān)火(用木勺攪拌調(diào)和)。

④倒入模型盒,用布從上面輕輕壓,使表面平滑,再放入冰箱冷卻30分鐘。

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二、菜卷檸檬

材料:卷心菜葉50克、胡蘿卜100克。檸檬、白糖、鹽各少許。

做法:

①卷心菜輕剝下葉,用刀去粗梗部分,胡蘿卜切成細(xì)絲,檸檬剝皮,將皮切成絲,分別把菜心和胡蘿卜絲下鍋焯一下。

②然后與檸檬絲一同入盤,加白糖、微量的精鹽,再把檸檬汁擠出滴入拌勻。

③入冰箱冷藏?cái)?shù)小時(shí)使入味。

④把已入味的卷心菜葉平攤于案板上,放上胡蘿卜絲、檸檬絲,卷緊,然后用刀改成數(shù)段,逐一垂直放于盆中即可。

三、冬瓜蛤蜊發(fā)菜湯

材料:帶皮冬瓜150克、蛤蜊80克、發(fā)菜50克。

做法:

①冬瓜連皮切塊;蛤蜊放水吐沙備用。

②發(fā)菜浸泡水中半小時(shí),洗去雜質(zhì)。

③水煮沸,將上述材料放入鍋中,文火煮2小時(shí),加鹽調(diào)味即可。

PS:冬瓜利尿消水腫的功能主要在瓜皮中,故需連皮熬煮。

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四、薏米紅豆粥

食材:紅豆40克、生薏米20克、冰糖

制法:將薏米和紅豆洗凈浸泡約半日,瀝干備用。薏米加水用猛火煮開,改慢火煮至半軟,后加入紅豆煮熟即可。喝的時(shí)候可以酌量加些冰糖或紅糖。

功效:薏米紅豆粥的做法很簡(jiǎn)單,非常適合夏季食用。它是祛濕健脾的佳品,能夠祛除體內(nèi)的濕氣,紅豆可益氣補(bǔ)血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。另外,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體。

五、陳皮紅豆沙

食材:紅豆200克、陳皮5克、鹽少許。

制法:用水把紅豆浸泡30分鐘,把500cc的水燒開后,把紅豆放入,煮30分鐘左右。用熱水把5克陳皮浸軟, 待紅豆煮熟熄火后,就把陳皮放入紅豆湯中,上蓋燜十分鐘,之后加上一點(diǎn)鹽就可以了。每日餐后飲用,至少吃兩周。

六、山楂雙色羹

食材:紅豆100克,綠豆100克,山楂30克,大棗10枚。

制法:紅豆和綠豆煮之前用冷水泡一個(gè)小時(shí),然后將所有材料共同放在鍋中,加800毫升冷水,煎到豆?fàn)€即可。

提示:要趁熱時(shí)吃,連湯帶豆和山楂、棗一起吃下,效果才最好,吃不完可以用保鮮膜包好冷藏。

功效:紅豆、綠豆都是排毒佳品,并且有高纖維低脂肪的特點(diǎn)。山楂健脾開胃,消食減脂。紅棗調(diào)和胃氣補(bǔ)血潤(rùn)燥。此方共用,有助于最大限度發(fā)揮各種單品的功效。紅豆在某些成分上甚至超過了綠豆。因此,多食紅豆對(duì)身體大有裨益。

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七、紅豆紫米湯

制法:將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過夜,將浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用時(shí)可加入適量蜂蜜。

功效:紅豆本身有利尿作用,有助改善水腫,碳水化合物含量高,可作為日常食物,注意紫米較不易消化,一次不宜過量進(jìn)食。

八、消腫湯

制法:將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日,瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放涼后即可食用。

功效:此湯水有助養(yǎng)顏美容,益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補(bǔ)血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。

紅豆具有利水除濕,和血排膿,消腫解毒。治水腫,腳氣,黃疸,瀉痢,便血,癰腫的作用。紅豆尤其對(duì)女人是上等的良品,不僅可以治療婦科疾病,更可養(yǎng)顏潤(rùn)膚,是膚色變好。所以紅豆減肥自有它的妙處,大家不妨選擇適合自己的一種方法試一試。

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