美味酸奶減肥法

什么是優(yōu)格

優(yōu)格，yogurt的音譯，即酸奶。一般管凝膠狀酸奶稱優(yōu)格，可做成冰淇淋狀，較有流動性的叫優(yōu)酪乳。

優(yōu)格是由 牛奶 制成的，可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，而且經(jīng)由乳酸菌的作用轉(zhuǎn)化為乳酸鈣，更容易為人體所吸收。此外優(yōu)格的減肥功效，能加快胃的蠕動，促進(jìn)消化吸收，清除血液中的毒素，如果是在飯前吃可以增加食欲，在飯后吃可以清除腸胃油脂，燃燒脂肪。

優(yōu)格能減肥嗎

國內(nèi)的市面上出售的優(yōu)格大多熱量不低，脂肪含量高，不適合減肥。平均來說，各家優(yōu)格的熱量是每100公克90~110大卡，所以一瓶大約200公克的優(yōu)格，就有180~220大卡，相當(dāng)于三分之二碗飯的熱量。相較于營養(yǎng)學(xué)上認(rèn)為「低熱量」的食品是每100公克熱量少于40大卡。

而判斷食物是低脂或高脂，有兩個(gè)準(zhǔn)則可循，一是每100公克食物的脂肪必須少于3公克，二是來自脂肪的熱量占總熱量的30%以下。拿這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)舉一個(gè)例子來說，某牌的優(yōu)格每100公克的熱量是112大卡，而脂肪是2.9公克(已經(jīng)接近3克，其它產(chǎn)品也都在2克以上)，來自脂肪的熱量大約是26大卡(脂肪含量×9)，占總熱量23%左右。另有一些產(chǎn)品的脂肪熱量占總熱量比接近30%，幾乎是踩在低脂和非低脂的邊緣。

此外，含糖量偏高也是一個(gè)特點(diǎn)?，F(xiàn)在市面上大多的為了讓外觀看起來比較好吃以及口感比較適合一般人食用，加入了大量的糖與食用色素。

因此，利用優(yōu)格減肥一定要食用不含糖分的優(yōu)格，最好是使用脫脂鮮奶制作的優(yōu)格。如果一定要在市面上購買，最好選擇印有“9X%FAT FREE”的。

美味酸奶減肥法

優(yōu)格減肥法 四大優(yōu)點(diǎn)：

1.不用特別節(jié)制飲食：三餐可以正常吃，不用對淀粉類、脂肪類食物忌口。

2.吃水果+優(yōu)格+水而已，就這麼簡單：水果和優(yōu)格都不設(shè)限，隨喜好挑選。

3.可以解除便秘，有美肌效果：水果和優(yōu)格都有健胃整腸作用，可清潔體內(nèi)環(huán)境，皮膚自然水當(dāng)當(dāng)。

4.不做劇烈運(yùn)動也可以：優(yōu)格減肥法會提高代謝力，只要養(yǎng)成運(yùn)動習(xí)慣，不做劇烈運(yùn)動也可以瘦下來。

優(yōu)格減肥法的原則：

減肥的關(guān)鍵在每天攝取的總熱量上，當(dāng)吃進(jìn)去的熱量比消耗的熱量少時(shí)，體重就能逐漸變輕。如果要節(jié)食減肥，營養(yǎng)專家一般建議一天攝取1000~1200大卡，平均分配到三餐的話，一餐可以吃350~400大卡。

以目前市面上的優(yōu)格來看，吃一罐平均有200大卡，在一餐的熱量范圍內(nèi)。但是，一餐只吃一罐優(yōu)格，很難飽足，而且熱量太低、又不均衡。

美味酸奶減肥法

優(yōu)格減肥法具體實(shí)施：

方法一：

起床后喝2杯開水(500cc)

早餐：麥片優(yōu)格(新鮮優(yōu)格250cc+綜合果仁)，可用早餐麥片代替綜合果仁

午餐：水果優(yōu)格(新鮮優(yōu)格250cc+季節(jié)水果)

晚餐：正常餐

若餓了可以喝開水或吃水果，若要減肥5公斤以上要連續(xù)7天實(shí)行優(yōu)酪乳減肥法，若要美容或減3公斤以下可連續(xù)3天實(shí)行優(yōu)酪乳減肥法，一星期內(nèi)減3-5公斤。

方法二：

早餐：低熱量正常餐

午餐：低熱量正常餐+優(yōu)格(350g)

晚餐：水果優(yōu)格(350g)+燙青菜+水煮蛋

*注： 新陳代謝下午3點(diǎn)后會減緩，所以早、午餐正常吃，晚餐再以無糖優(yōu)格為主，搭配蔬果、蛋等補(bǔ)充蛋白質(zhì)及碳水化合物。

美味酸奶減肥法

優(yōu)格減肥法相關(guān)食譜：

草莓薏仁優(yōu)格

材料：草莓6顆，優(yōu)格(低脂原味)1杯，薏仁40克

做法：

1)將薏仁放入水中，等到水煮滾后再將薏仁煮約一個(gè)小時(shí)，湯汁煮到濃稠即可(可以前一天晚上先煮好放入冰箱備用)。

2)將草莓洗干凈放入碗中，在草莓上加入優(yōu)格與薏仁即可食用。

效：對于有水腫虛胖現(xiàn)象的人，建議多吃草莓薏仁優(yōu)格。薏仁能促進(jìn)腸胃蠕動，幫助消除水腫與身體的毒素，對于宿便堆積造成的小腹凸出癥狀也有幫助。草莓薏仁優(yōu)格能使消化道順暢，幫助排除宿便。

綠茶優(yōu)酪乳減肥法

材料：綠茶粉，優(yōu)格(低脂原味)

做法：一湯匙的綠茶粉加進(jìn)200c.c.的低脂優(yōu)酪乳或養(yǎng)樂多中，在三餐前1~2小時(shí)前服用，就算三餐正常攝取，仍可以減肥!不過建議可以用綠茶優(yōu)酪乳取代中餐或晚餐，效果較好。

美味酸奶減肥法

如何自制優(yōu)格

燜燒鍋的做法

材料：鮮奶、果糖(可用冰糖或砂糖代替，但是需先用水溶解成糖水。加蜂蜜也可以)、菌粉

①先在內(nèi)鍋內(nèi)倒入約1/4鍋的水煮沸消毒后，再將熱水倒入外鍋沖燙消毒，先不要倒掉。

②內(nèi)鍋擦干，倒入2000c.c.的鮮奶與果糖加溫(果糖量可視個(gè)人甜度調(diào)整，加糖的量以糖與牛奶的比例1：20最適宜)，等溫度上升至43~45℃時(shí)關(guān)火，加入1平匙菌粉攪拌溶解。

③將外鍋熱水倒掉，然后將內(nèi)鍋放入保溫，靜置約6~10小時(shí)后，掀開鍋蓋若呈現(xiàn)布丁狀即可食用，未食用完的部分需放入冰箱冷藏。

保溫杯(瓶)的做法

材料：奶粉、菌粉

①依照4：1的奶粉沖泡比例，在睡覺前沖泡一杯500c.c.溫牛奶(夏天約125c.c.熱開水加375c.c.冷開水，冬天約200c.c.熱開水加300c.c.冷開水)。

②再加入1 /4匙菌粉，隔天早上即成為一杯營養(yǎng)優(yōu)格。菌粉量可隨牛奶量比例增加或減少。

美味酸奶減肥法

網(wǎng)友評論

小艾：我喜歡做完運(yùn)動晚餐只喝酸奶約200毫升，再配合蘋果和一大杯蜂蜜水減肥，這樣既清腸又排毒，而且胃會變小，想減肥最重要就是晚餐。

七七：試過三天酸奶減肥餐，瘦了3斤左右吧，但是瘦身成功后，大吃大喝也很容易反彈。

小?。盒Ч黠@，五月的時(shí)候成功的減了10斤，一天一斤的掉肉，但幾天沒注意飲食控制就漲上來了。后來在酸奶減肥的同時(shí)改變飲食習(xí)慣和生活形態(tài)，瘦下來后就不再復(fù)胖了。