菠蘿食用不當(dāng)易引發(fā)疾病(圖)

  荊楚網(wǎng)消息(楚天金報(bào))(記者 鄭志方 通訊員 高翔 劉宇 實(shí)習(xí)生 華歡 章敏)4月江城,黃燦燦的菠蘿隨處可見,且味道香甜,價(jià)格便宜,受到市民“熱捧”。然而,隨著菠蘿的大量上市,“菠蘿病”患者也悄然多了起來。中南醫(yī)院、廣州軍區(qū)武漢總醫(yī)院每天都會(huì)接到多名“菠蘿病”患者。

  昨日上午,6歲的亭亭被媽媽送到武漢總醫(yī)院時(shí),已經(jīng)全身發(fā)紅、發(fā)癢,呼吸急促,經(jīng)醫(yī)生及時(shí)救治才轉(zhuǎn)危為安。年輕的媽媽納悶,孩子吃了兩片菠蘿怎么會(huì)犯起病來了呢?據(jù)醫(yī)生說,菠蘿中含有多種生物甙和菠蘿蛋白酶,這些物質(zhì)易使人過敏,出現(xiàn)頭痛、嘔吐、腹痛、腹瀉,皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻,甚至呼吸困難、休克等嚴(yán)重癥狀,這就是所謂的“菠蘿病”。

  昨日下午,記者在中南醫(yī)院也了解到,馮小姐中午在路邊小攤上買了一個(gè)菠蘿,她叫攤販去皮之后就邊走邊吃。下午,馮小姐開始出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀,她忙到醫(yī)院檢查,醫(yī)生說她是因?yàn)槭秤貌ぬ}不當(dāng)所引起的反應(yīng)。

  中南醫(yī)院消化內(nèi)科施先艷教授說,每年菠蘿大量上市的季節(jié),醫(yī)院都會(huì)收治一些“菠蘿病”患者。施教授提醒,吃菠蘿前一定要去皮,而后在鹽水里浸泡半小時(shí)左右,再用涼開水浸洗去咸味,這樣,才可以達(dá)到去除過敏原的目的,以防吃出“菠蘿病”。

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