原材料：豬排骨400克，蓮藕200克，花生50克，大棗10個(gè)，生姜、蔥段、紹酒、精鹽、味精、奶湯各適量。

　　制作步驟：

　　1、豬排骨剁成塊，加生姜、蔥段汆水；蓮藕洗凈，切成塊；花生泡發(fā);大棗洗凈，去核。

　　2、沙鍋上火，放入排骨、蓮藕、花生、大棗和奶湯，大火燒沸，加紹酒，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，加精鹽、味精即成。

　　營(yíng)養(yǎng)師友情提示:

　　本品味香湯醇，蓮藕酥爛；富含鈣，對(duì)胎兒骨骼生長(zhǎng)有很重要的作用，又有健脾補(bǔ)氣之功效，適宜孕婦常食。