8款清涼消暑食譜 減肥甩肉很輕松

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面對(duì)著漸漸逼近的酷暑,很多的MM通常都喜歡以各類的甜食以及冰凍飲料來(lái)讓自己清暑解毒,但是如果一直長(zhǎng)期以這種方式消除暑氣,一個(gè)夏日下來(lái),身材就會(huì)慢慢地變胖。那究竟有什么方式可以舒緩熱氣,讓自己過(guò)一個(gè)舒適清爽的夏日呢?事實(shí)上,消暑減肥的食譜有很多,今天,小編就為大家介紹7種消暑減肥食譜,讓各位MM在這個(gè)炎熱的夏季里也能清爽舒適,在享受美食的同時(shí)也可以享受著慢慢變瘦。

想要排毒減肥,一定要找住周末這個(gè)最佳的排毒時(shí)間,那么夏季排毒減肥適合吃什么呢?一定不能少了黑木耳。下面一塊兒來(lái)看看夏季排毒效果最好的減肥食譜吧!

一、涼拌黑木耳

制作步驟

1、準(zhǔn)備材料:準(zhǔn)備木耳50g,紅椒1個(gè),香菜1把;鹽、生抽、香油、陳醋、白糖適量。

2、泡木耳:黑木耳用涼水泡發(fā)半天。清洗干凈,撕成小朵。

3、焯水:將木耳入開(kāi)水鍋中焯一下,撈出過(guò)涼開(kāi)水,瀝干水分后放入大碗內(nèi)。

4、切絲:紅椒切細(xì)絲,香菜切段后投入大碗。

5、調(diào)配料:另用一個(gè)小碗,放入適量的鹽、生抽、糖、陳醋和香油,用筷子拌勻后倒入大碗。

6、拌勻:將木耳、紅椒、香菜和調(diào)料拌勻,即可食用。

功效:黑木耳消脂排水腫的效果一流,夏日涼拌最美味,而且熱量極低。黑木耳在煮熟以后,大約含80%的水分,剩余的是果膠、多糖、蛋白質(zhì),所以黑木耳是“填飽肚子又沒(méi)熱量”的食物。黑木耳具有排毒養(yǎng)顏的功效,可以治便秘,幫助身體排出毒素,讓皮膚更有光澤。黑木耳還有很高的含鐵量,對(duì)女性,尤其是女性素食者有補(bǔ)血的功效。酸酸甜甜的味道,加上脆脆的口感,實(shí)在讓人欲罷不能。爽口黑木耳實(shí)在是夏日消暑必備清涼小吃之一。

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二、玉米豆腐雞蛋羹

做法:1、準(zhǔn)備好必備的一些材料:豆腐2塊、玉米2根、干貝4粒、雞蛋2個(gè)。

2、將干貝用熱水浸泡15分鐘之后,再將它撕碎放入碗中。

3、將玉米剝成玉米粒,放在另一個(gè)碗中。

4、在鍋中放入適量的油,預(yù)熱后加入溫水。

5、用大火將水燒開(kāi),將豆腐、玉米和干貝一起倒入鍋中煮。

6、煮沸后將雞蛋打入鍋中,并攪拌成蛋花。

7、用小火再煮10分鐘左右,加入適量的調(diào)味料就可以直接食用。

功效:玉米中含有豐富的膳食纖維,這種膳食纖維可以讓人很快就有飽足感,從而可以幫助降低人們的食欲,減少脂肪的攝取。另外,這種膳食纖維還可以幫助促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)速度,讓體內(nèi)的消化系統(tǒng)快速地進(jìn)行新陳代謝的循環(huán),將多余的廢物很快地排出體外。因此可以起到非常顯著的減肥瘦身功效。除此之外,這道菜中的豆腐和雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì),這種膠原蛋白在人體內(nèi)具有非常好的清熱解毒的療效,從而可以緩解夏季的炎熱暑氣。另外,這種蛋白還可以滋潤(rùn)皮膚,讓皮膚變得更加光滑。因此,這個(gè)食譜不但簡(jiǎn)單易做,而且功效也很多樣,各位MM都可以親自嘗試一下。

三、陳皮紅豆沙

做法:1、準(zhǔn)備好紅豆若干克、陳皮5克、適量的鹽。

2、將紅豆放在溫水中浸泡一個(gè)小時(shí),陳皮放在熱水中浸泡到變軟為止。

3、將浸泡后的紅豆放入鍋中,加入適量的水,用大火煮。

4、紅豆煮熟之后,將陳皮放在紅豆湯中,加入適量的鹽。

5、蓋上鍋蓋,用小火繼續(xù)十分鐘左右就可以直接起鍋食用。

功效:紅豆很早之前人們就已經(jīng)知道它具有補(bǔ)氣益血的功效,可以為人體補(bǔ)充充足的血?dú)?。其?shí)紅豆除了這個(gè)功能之外,紅豆還可以讓幫助促進(jìn)疏通小腸,讓小腸保持暢通的狀態(tài),減少殘留廢物在體內(nèi)的積聚,從而達(dá)到良好的減肥瘦身功效。另外,紅豆也有一個(gè)利尿的功能,可以幫助將體內(nèi)多余的水分以尿液的形式排放出來(lái),減輕身體的負(fù)擔(dān)。而陳皮中含有一種揮發(fā)油的物質(zhì),這種物質(zhì)對(duì)于腸胃有刺激的功效,可以讓消化液的分泌量極速增加,從而快速地消耗體內(nèi)多余的廢物。另外,陳皮本性甘甜,具有一定的清熱解暑作用,可以幫助緩解夏日的燥熱。而且還具有化痰止咳的作用。

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四、冬瓜海帶湯

做法:1、準(zhǔn)備好材料:冬瓜半個(gè)、海帶適量以及各種調(diào)味料。

2、將冬瓜清洗干凈,切成塊狀。

3、海帶放在溫水中浸泡1個(gè)小時(shí),之后再清洗干凈。

4、在鍋中放入適量的油,在鍋預(yù)熱后將冬瓜和海帶倒入鍋中快速翻炒。

5、翻炒2分鐘后將冬瓜海帶起鍋,放在另一個(gè)鍋中,加入適量的開(kāi)水。

6、用大火煮10分鐘左右就可以加入調(diào)味料,攪拌后然后就可以起鍋食用。

功效:冬瓜中有一種叫做丙醇二酸的物質(zhì),這種物質(zhì)在人體內(nèi)可以有效地抑制體內(nèi)的糖分轉(zhuǎn)化為脂肪,這樣就可以起到減少脂肪在身體上的囤積,讓脂肪快速地分解排出體內(nèi)。另外,冬瓜汗含有葫蘆巴堿和豐富的膳食纖維,這兩種物質(zhì)都可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),讓體內(nèi)的新陳代謝速度加快,從而更快地將囤積在體內(nèi)的殘留物排泄出體外,達(dá)到良好的功效。除此之外,冬瓜本身性味微涼,因此對(duì)于清熱解毒也有良好的功效,對(duì)于夏日中所造成的心胸?zé)岬纫灿幸欢ǖ木徑庾饔?。而海帶中含有的豐富微量元素,同樣可以幫助降低體內(nèi)的膽固醇,讓身體保持著健康的狀態(tài),而且還具有一定的美白養(yǎng)顏功效。

五、冰鎮(zhèn)梅汁苦瓜

做法:1、準(zhǔn)備好苦瓜2條、姜適量、香菜以及梅子和梅汁。

2、將苦瓜清洗干凈,去囊切片。

3、將切好的苦瓜放在裝有適量水的鍋中煮。

4、苦瓜煮沸后將苦瓜撈出放在冰塊里冰鎮(zhèn)。

5、將切好的香菜、姜片放入冰鎮(zhèn)后的苦瓜中。

6、在裝苦瓜的碗中加入適量的梅子,淋上梅汁。

7、攪拌之后將苦瓜放在冰箱冰凍2個(gè)小時(shí)之后就可以拿出來(lái)食用。

功效:苦瓜本身就是減肥瘦身的必備蔬果,因?yàn)榭喙现泻械目喙纤乜梢越档椭竞吞欠值奈章?,因此可以有效地防止脂肪在體內(nèi)的累積。除此之外,苦瓜中豐富的維生素C可以讓身體內(nèi)的新陳代謝速度加快,讓體內(nèi)的消化系統(tǒng)快速運(yùn)動(dòng),達(dá)到良好的消脂作用。而苦瓜中的膳食纖維素也是非常的豐富,讓腸胃進(jìn)行快速的蠕動(dòng)。除此之外,苦瓜還是清熱解毒的良好食物,在這個(gè)食譜中將梅汁淋在苦瓜上,不但可以減輕苦瓜的苦味,還可以讓梅汁和苦瓜的清熱消暑功效發(fā)揮得淋漓盡致,讓人吃完后感到有清涼的感受。

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六、馬蹄綠豆爽

做法:1、準(zhǔn)備馬蹄4個(gè)、檸檬2個(gè)、冰糖2片、綠豆若干。

2、將馬蹄清洗干凈后去皮切成片狀。

3、將馬蹄、冰糖和檸檬放在水中用大火煮。

4、將浸泡后的綠豆加入適量的水煮成綠豆沙。

5、馬蹄湯水煮沸后,加入煮好的綠豆沙攪拌均勻就可以直接食用。

功效:綠豆本性甘涼,因此在炎炎夏日中具有顯著的清熱解毒和水腫的功效,而且還可以幫助滋潤(rùn)肌膚,有良好的養(yǎng)顏美容效果。另外,馬蹄中含有豐富的膳食纖維素,這些膳食纖維素在人體內(nèi)可以讓消化功能加速,促進(jìn)身體的新陳代謝速度,讓體內(nèi)多余的廢物排出體內(nèi),降低在身體上囤積的機(jī)率。另外,馬蹄本身含有豐富的維生素和各類礦物質(zhì),因此不但可以起到良好的降血脂作用,還可以幫助滋潤(rùn)皮膚,消除青春痘等功效,對(duì)于美容也同樣非常有用。而綠豆與馬蹄的結(jié)合,不但為馬蹄增添了幾分爽脆的口感,還讓綠豆沙感覺(jué)甜而不膩,是喜歡甜食的女性不容錯(cuò)過(guò)的一個(gè)食譜。

七、烤西紅柿茄子

做法:1、準(zhǔn)備好適量的奶油好橄欖油,西紅柿2個(gè),茄子2條。

2、將西紅柿洗凈切成片狀放入碗中。

3、在碗中加入適量的鹽,并且將西紅柿攪拌均勻后放置10分鐘。

4、將茄子清洗干凈后,在茄子表皮上涂抹橄欖油。

5、將涂好橄欖油的茄子放在烤箱里拷4分鐘,然后翻轉(zhuǎn)茄子再拷4分鐘。

6、在西紅柿和茄子上加入奶油,涼置5分鐘左右就可以食用。

功效:西紅柿中含有豐富的蘋果酸、檸檬酸等酸性物質(zhì),這種酸性物質(zhì)在人體內(nèi)可以增加胃液的分泌量,從而可以增強(qiáng)體內(nèi)的消化系統(tǒng),讓人體內(nèi)的消化快速進(jìn)行,從而減少脂肪在身體內(nèi)的積聚。另外,西紅柿中還含有豐富的維生素物質(zhì)和礦物質(zhì),為身體提供足夠的營(yíng)養(yǎng),還讓身體的排泄功能變得更加順暢。而西紅柿本身多汁甘甜,因此在夏日里可以幫助消除暑氣,緩解熱氣。另外,茄子本身富有大量的膳食纖維來(lái)促進(jìn)體內(nèi)的消化快速進(jìn)行。因此當(dāng)這兩者搭配起來(lái),就可以起到充分的清便排毒功效。因此,是夏季消暑減肥的必備佳品之一。

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八、魚頭豆腐湯

做法:1、準(zhǔn)備好足夠的豆腐、魚頭1個(gè)、適量的冬筍和各種調(diào)味料。

2、將魚頭清洗干凈后,切成兩半。將豆腐切成厚皮狀。

3、在鍋中加入適量的油,當(dāng)鍋充分預(yù)熱后將魚頭放入鍋中煎3分鐘左右。

4、3分鐘之后在鍋中加入適量的水,用大火將水燒開(kāi)。

5、在水燒開(kāi)后加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料,然后轉(zhuǎn)為小火燜燉30分鐘。

6、當(dāng)湯變成白色后加入鹽和香菜就可以直接食用。

功效:豆腐中的鈣質(zhì)十分豐富,而且還含有豐富的蛋白質(zhì)成為,因此具有良好的清熱解毒,生津止渴的功效,對(duì)于緩解夏日的暑氣也有非常顯著的療效。除此之外,豆腐和魚肉中豐富的蛋白質(zhì)熱量含量極少,因此轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在身上的機(jī)率也很低。除此之外,魚肉中豐富的蛋白質(zhì)成分還可以幫助減少脂肪在體內(nèi)的堆積,從而會(huì)達(dá)到非常明顯的減肥瘦身功效。當(dāng)然,魚頭和豆腐中的豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)除了可以幫助減肥之外,豐富的膠原蛋白成分同樣可以起到滋潤(rùn)皮膚,健胃補(bǔ)氣的作用,對(duì)于美容也有不容忽視的功效。

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